蒸花生和煮花生的區別

1、蒸花生和煮花生最大區別在於，蒸花生是在鍋內放水，然後水面以上放一個蒸屜，把花生放在上面，利用蒸汽把花生蒸熟。

2、煮花生是直接把花生放在水裏，然後直接加熱用水把花生煮熟。蒸花生和煮花生的花生口感不同。

3、因為煮花生是直接把花生放在水裏，所以花生粒的含水量比較多，蒸花生更幹，煮花生水分更多。怎麼煮花生好吃又入味。