全蒜炒臘腸 全蒜炒臘腸做法介紹
- 家常美食
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1、準備材料:全蒜400g、臘腸100g、幹辣椒 個、豆豉1勺、油適量、鹽適量、醬油適量。
2、將蒜洗淨切好、梗葉分開;
3、熱鍋涼油、大火先爆炒蒜葉3分鐘後擱鹽、炒勻裝盤。
4、鍋洗淨、冷鍋冷油、小火煸臘腸。
5、臘腸煸炒至肥肉透明石放入豆豉、幹辣椒煸香。
6、倒入大蒜梗大火煸炒,來點醬油炒勻。
7、最後將大蒜鏟到蒜葉中間即可。
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