怎麼炒基圍蝦

1、基圍蝦、芹菜、木耳、紅椒、剁椒、薑絲、香葱末、泡椒、蒜片、鹽、生抽、胡椒粉。

2、基圍蝦去頭，摳一下腦子蝦線就出來了。

3、芹菜木耳紅椒焯水備用。

4、在鍋中放油燒熱後，放入剁椒、泡椒、薑絲、葱末、蒜片爆香。

5、放入清理乾淨的基圍蝦爆炒，放入鹽、胡椒粉、生抽半湯匙，蝦肉變紅後，放入芹菜、木耳、紅椒，炒至斷生。汁收到微干時，即可。