花旗參燉雞的烹飪方法 花旗參燉雞做法
- 家常美食
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1、材料:母雞半隻、西洋參10克、鹽。
2、老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片;
3、老母雞放進水裏煮開,沖洗乾淨浮沫;
4、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裏,加入8碗清水;
5、大火煮開後,繼續煮15分鐘,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。
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1、材料:母雞半隻、西洋參10克、鹽。
2、老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片;
3、老母雞放進水裏煮開,沖洗乾淨浮沫;
4、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裏,加入8碗清水;
5、大火煮開後,繼續煮15分鐘,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。