牛奶蛋糕能放麪粉嗎 家常美食 關注:1.92W次 1、牛奶蛋糕能放麪粉。2、做蛋糕的時候是需要使用低筋麪粉的。低筋麪粉製作出來的蛋糕口感會更加的鬆軟,使用高筋麪粉或中筋麪粉只能讓蛋糕製作出來之後變硬。另外烤蛋糕的時候需要根據蛋糕的重量決定烤的時間和火候,正常情況下,450克左右的蛋糕需要180度的温度,烤20分鐘左右,時間太長或太短都會對蛋糕造成影響。 標籤: 蛋糕 麪粉 能放 牛奶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/510w50.html