油炸雞塊做法

1、材料：去骨雞腿肉排切塊1盒,花椰菜自己斟酌,小番茄自己斟酌,太白粉自己斟酌。

2、將雞腿肉切成適當大小放入塑膠袋中，加入鹽巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末（也可以再加薑末）醃製10分鐘；

3、將花椰菜洗好川燙小番茄洗好；

4、將醃製好的肉粿上太白粉後，投入油中炸（油的温度170-180），炸到金黃即可起鍋（約五分鐘左右，自己斟酌）；

5、起鍋後，就可以擺盤在一旁用花椰菜跟小番茄做裝飾。