涼拌綠甘藍菜怎麼做脆

1、原料：香菜根、綠甘藍菜莖、辣椒油、蠔油、葱油、蒜、生抽、醬油、鮮雞汁、醋、糖、香油、鹽。

2、綠甘藍改刀切小塊。

3、加入適量醬油，生抽，耗油，香油，鮮雞汁。

4、適量蒜片，辣椒油，糖少許，醋，鹽。

5、拌好，醃製入味，即可食用。