韓國家庭煮麪條的方法

1、材料：醬牛肉、韓國泡菜、蕎麥麪條、雞蛋、蘋果/脆梨、黃瓜、白糖、白醋、鹽、辣椒粉、芥末油、熟芝麻。

2、麪條煮熟出鍋後，過一遍冷水， 放在冷水中浸泡備用。

3、黃瓜切絲，醬好的牛肉和蘋果或脆梨切成片，煮熟的雞蛋去皮用刀對破開。

4、將涼麪湯料用冰水勾兑出來一碗，按照自己喜歡的口味，適量加入糖/鹽/白醋後調勻。

5、將麪條放入勾兑好的碗中，上面放已備好的輔料，再加入泡菜，如果你喜歡顏色重一些，可以放一些泡菜汁。