豌豆放冰箱需不需要煮熟

1、需要煮熟。

2、買來新鮮的豌豆，剝出豌豆米，不要洗，直接裝入食品袋，封好封口，放入冰箱冷凍室即可。

3、剝好的豌豆米洗淨。燒一鍋清水，水開後將洗淨的豌豆倒入，焯2分鐘後撈出，控去水分，裝入食品袋冷凍即可。事先焯燙的豌豆在烹調時更加方便，無需再清洗，而且已經是熟的，烹調時間更短。