![煮熟的鴨蛋如何醃]( "煮熟的鴨蛋如何醃")
- 1、將鴨蛋洗乾淨，放入冷水鍋煮開後，用中火煮10分鐘左右至熟。2、把煮好鴨蛋撈出放入冷水中至涼後剝去蛋殼。3、鍋內加入開水，把輔料全部加進去煮開。4、加入剝好的雞蛋，大火煮開。5、大火煮開後火關小一點煮30分鐘左右。6、煮好後放入盆裏放涼，然後蓋保鮮膜放冰箱保鮮一夜就可...
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![怎麼判斷雞蛋是否煮熟]( "怎麼判斷雞蛋是否煮熟")
- 1、用勺子撈起雞蛋，觀察雞蛋上部水分消失的時間，水分蒸發需要3~10秒的時間消失，説明雞蛋內部凝固，煮制時長剛剛好。2、時間在半分鐘以上，則太長，雞蛋內部還未熟，是糖心或者更生的雞蛋；雞蛋外殼煮制都變色了，是煮太長時間了，這樣的雞蛋口感不好，營養也流失的多。3、把煮好的雞蛋倒出...
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![煮熟牛皮的做法]( "煮熟牛皮的做法")
- 1、煮熟牛皮吃不完可以放冰箱裏冷凍，隨吃隨取。2、做法：將淨牛皮置炒鍋，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切成5釐米長，1釐米寬，0.3釐米厚的長條塊，盛入碗內。3、炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛皮逐塊放入煸炒，炒制黃色時撈出。4、炒鍋置旺火上，留底油50克燒熱，放入葱段、蒜片略...
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![橙子可以煮熟吃嗎]( "橙子可以煮熟吃嗎")
- 1、可以煮熟吃。2、橙子是可以煮熟後吃的，但最好帶皮一起煮，因為橙子皮中含有止咳化痰的成分，而這些成分只有在蒸煮後才會從橙子皮中析出。3、蒸煮橙子的時候，可以先將橙子洗淨，然後切片，然後放進水中加熱，橙子皮也會含有苦味物質，所以可以加入少許蜂蜜調味，稍微煮10~15分鐘即可食...
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![炸藕片要不要先煮熟]( "炸藕片要不要先煮熟")
- 1、不需要。蓮藕本身含有較多的澱粉，在掛糊油炸之前，只需要用清水將藕片洗幾遍即可，炸出來的藕片吃起來外皮酥脆，裏面的藕卻很鮮嫩。如果事先焯水，就會失去爽脆口感。2、用澱粉和麪粉調麪糊：想要藕片炸出來酥脆，調製麪糊的時候注意不要只用麪粉，最好用澱粉和麪粉1:2混合，另外再加...
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![粽子介紹 粽子煮熟了是放冷水還是熱水]( "粽子介紹 粽子煮熟了是放冷水還是熱水")
- 1、熱熟粽子用冷水煮，冷水煮的更好吃因為隨着水温的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里,煮出的粽子會更香。2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中...
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![如何煮玉米 玉米怎麼煮熟]( "如何煮玉米 玉米怎麼煮熟")
- 1、如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了，比較嫩的玉米煮10分鐘左右，稍老的可以煮久一點，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。2、如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鐘。黃玉米...
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![生牛油果可以煮熟吃嗎]( "生牛油果可以煮熟吃嗎")
- 1、生牛油果可以煮熟食用。2、生牛油果中含有一些苦味物質，所以帶有一定的苦澀味，食用口感較差，一般會選擇用煮熟或者蒸熟的方式加工處理，最好加點調味品，這樣加工後的生牛油果味道會比較好，只是説煮熟後的牛油果的營養價值會有所降低。...
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![豆漿要多久才煮熟 豆漿多久可以煮熟]( "豆漿要多久才煮熟 豆漿多久可以煮熟")
- 1、豆漿應當煮沸後再煮8分鐘才能確保是煮熟了。2、豆漿的“假沸”是由豆漿中一種叫皂素的物質引起的。在温度在80攝氏度左右時，這種物質便會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液麪上，讓人誤以為煮開了。假如此時飲用，就會使生豆漿中的胰蛋白酶抑制劑進入體內。3、胰蛋白酶抑制劑能被...
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![大蝦一般煮熟的時間]( "大蝦一般煮熟的時間")
- 1、如果是水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可。2、如果是凍蝦則需要先在常温給大蝦解凍，解凍後按照大小決定煮的時間，最後別忘了，凍蝦煮好後，先不要打開鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥。...
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![黑木耳相關介紹 黑木耳煮熟能放多久]( "黑木耳相關介紹 黑木耳煮熟能放多久")
- 1、根據保存環境決定。2、把煮好的木耳放在常温下10-20度左右的室內，如敞開放着可以保存2-4小時，密封放置大概在6-8小時左右。3、如果温度偏高，在25度以上時，煮好的木耳敞開放着只能放4小時，密封放置不能超過6小時，否則木耳會變味變質，無法食用。4、家裏有冰箱的，把煮好的木耳放...
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![螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍呢]( "螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍呢")
- 1、螃蟹煮熟冷凍。2、煮熟後的螃蟹體內的細菌會少些，經過高温的殺菌消毒後，再存放到冰箱冷凍保存其保存時間會延長。且高温會將螃蟹肉質部分的水分逼出來，放冰箱冷凍保存對肉質的破壞程度能夠減小。而直接冷凍，其中的水分會結冰從而破壞肉質，再次烹飪時肉質會比較鬆散，食用口感...
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![多久能煮熟自己包的粽子 自己包的粽子要煮多久粽子煮多長時間能熟]( "多久能煮熟自己包的粽子 自己包的粽子要煮多久粽子煮多長時間能熟")
- 1、自己包的粽子要煮3-4小時。2、下面是具體做法：將包好的所有粽子都放入鍋中，加入可以沒過粽子的水。在粽子上面壓一個盤子再蓋上鍋蓋，防止煮的時候，粽子因為震盪而散開。開火煮至上汽後，轉小火繼續將粽子煮3-4小時。煮好後不要立即出鍋，放在鍋中晾涼。粽子晾涼後就可以出鍋裝...
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![三全龍舟粽煮熟需要的時間]( "三全龍舟粽煮熟需要的時間")
- 1、三全龍舟粽主要看選擇的烹飪工具來決定,如果是平常炒菜的窩煮粽子,通常都是開鍋15分鐘,然後等到關火之後,還要蓋上鍋蓋去悶,大概15分鐘時間,之後繼續用開水煮15分鐘,然後再去燜上20分鐘的時間。2、如果是高壓鍋,當高壓鍋產生壓力後,大概煮40分鐘時間即可。這樣就能把...
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![枇杷煮熟是不是涼性]( "枇杷煮熟是不是涼性")
- 1、枇杷煮熟還是涼性的。2、從中醫的角度來説，枇杷是一種涼性水果，無論是煮熟還是生吃都是涼性的，並不會因為在熱水中煮過後而改變其特性，另外，枇杷味道鮮美、營養價值較高，含有維生素、鐵、礦物質、蛋白質等多種營養物質，人體適量食用能夠補充營養，提高自身免疫力，還具有清熱、潤...
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![過夜鹹鴨蛋煮熟還可以吃嗎 隔夜的鹹鴨蛋可以吃嗎]( "過夜鹹鴨蛋煮熟還可以吃嗎 隔夜的鹹鴨蛋可以吃嗎")
- 1、鹹鴨蛋最好不要過夜吃，因為煮熟的鹹鴨蛋隨着蛋清中的殺菌素逐漸減少，通過蛋殼氣孔裂縫或侵入的細菌大量繁殖，產生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質，然後蛋肉質慢慢變鬆，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此也會有害健康。2、而且隔夜的東西的營養價值大大的降低了，因...
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![籽蝦煮熟時間]( "籽蝦煮熟時間")
- 1、籽蝦一般需要煮2-3分鐘就熟了。2、一般來説要三分鐘，實際上水用大火燒開後(水要蓋過蝦)，先加鹽薑片，再放蝦燙，蝦皮變紅色後，就可以了。燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦起紅蜷縮，水面冒小泡時立即撈出。灑少許米酒和清油，使蝦香並有光澤。3、盆中的蝦形，便可知灼蝦的老嫩程度。蝦身...
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![煮玉米一般需要多久才煮熟 煮玉米一般需要多長時間煮熟]( "煮玉米一般需要多久才煮熟 煮玉米一般需要多長時間煮熟")
- 1、如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了；如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時。2、玉米皮和玉米鬚子不用去掉，這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。玉米入鍋，加點鹽，可以提鮮。加入水，剛好漫過玉米即可...
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![海蔘煮熟的做法 海蔘怎麼煮熟]( "海蔘煮熟的做法 海蔘怎麼煮熟")
- 1、新鮮的海蔘只要煮十分鐘左右可熟透。新鮮的海蔘和乾的不同，新鮮的海蔘由於是鮮活的，肉相對比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個十分鐘就能全熟，經過涼水退温即可食用。2、乾的海蔘一般都要先進行泡發，泡兩天就能發好，而且泡發過程中也需要煮一段時間，因此，這種海蔘本來就是熟的，只不...
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![煮熟的豌豆過夜還可以吃嗎]( "煮熟的豌豆過夜還可以吃嗎")
- 1、煮熟的豌豆過夜建議不要再食用了。2、如果環境温度過高，而且煮熟的豆類沒有放在冰箱內保存，在隔夜後，可能會導致豆類出現變質的情況，可能會有異味，並且表面還可能會有發黏的情況，此時煮熟的豆類隔夜不能吃，以免出現不適，如腹痛、腹瀉等。...
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![酸奶機做酸奶時鮮牛奶需要煮熟嗎]( "酸奶機做酸奶時鮮牛奶需要煮熟嗎")
- 酸奶機做酸奶時鮮牛奶需要煮熟的主要目的不是煮熟，而是殺菌，使發酵過程的菌種成為優勢菌種，順利完成繁殖擴增，併產生髮酵產物，完成酸奶的製作。酸奶機做酸奶的做法：一、材料：鮮奶兩袋、小杯酸奶約100毫升、白糖一大勺。二、做法：1、容器清洗乾淨，用開水再衝一遍；2、燒開水時將兩袋...
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![煮熟的螃蟹最多可以放幾天]( "煮熟的螃蟹最多可以放幾天")
- 1、煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鮮裏。2、由於活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱保存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止...
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![煮熟的豌豆過夜還可以吃嗎 煮熟的豌豆隔夜還能吃麼]( "煮熟的豌豆過夜還可以吃嗎 煮熟的豌豆隔夜還能吃麼")
- 1、煮熟的豌豆過夜建議不要再食用了。2、如果環境温度過高，而且煮熟的豆類沒有放在冰箱內保存，在隔夜後，可能會導致豆類出現變質的情況，可能會有異味，並且表面還可能會有發黏的情況，此時煮熟的豆類隔夜不能吃，以免出現不適，如腹痛、腹瀉等。...
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![煮熟雞蛋可以放微波爐加熱嗎 煮熟的雞蛋可以放微波爐加熱嗎]( "煮熟雞蛋可以放微波爐加熱嗎 煮熟的雞蛋可以放微波爐加熱嗎")
- 1、帶殼的雞蛋不可以放微波爐里加熱，會有爆炸風險。微波爐的原理是讓通過波與水分子內部的共振，從而是水分子快速加熱。如果雞蛋沒有破碎，水分子的震動可以讓雞蛋發生爆炸。2、因為微波爐的加熱方式與明火加熱方式不同，雞蛋在微波爐中加熱時，由於外殼和內膜的阻礙，會導致內部水...
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![豆沙餡粽子為什麼煮熟心是硬的]( "豆沙餡粽子為什麼煮熟心是硬的")
- 1、如果我們在熬煮豆沙餡的粽子的時候發現煮出來的粽子中還有硬心的話，那就説明我們的粽子還沒有完全被煮熟，它內部的硬心就是那些半生狀態的糯米。2、我們平時在熬煮粽子之前，最好是提前將糯米放入水中浸泡一夜，直到糯米被浸泡至能被手捏碎的狀態，這樣的糯米更容易被煮熟，也就...
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