沙姜炒雞腿怎麼做好吃又簡單
- 家常美食
- 關注:6.19K次
1、備料:雞腿350克、沙姜35克、料酒10毫升、老抽半勺、生抽2勺、鹽3克、糖5克、清水適量、麻油1勺、葱2根。
2、把雞腿洗淨切成塊備用、沙姜洗淨切成片、葱洗淨切成花備用。
3、鍋中燒油,油熱後倒入沙姜翻炒出香味,倒入雞塊翻炒片刻,炒出油脂。倒入料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒均勻,加入開水大火煮沸,蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。開蓋加入鹽、葱花翻炒均勻。關火出鍋裝盤即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/6n0l14.html