菠蘿的吃法技巧教程

1、新鮮的菠蘿可以生吃,在吃的時候要把它外層的硬皮削掉,再把它的葉子去掉,然後把果肉切成塊狀,在盆中準備適量的淡鹽水,把切好的菠蘿果肉放到鹽水中浸泡,半小時後再取出用清水洗掉鹽水直接食用就可以。

2、菠蘿生吃時必須要用鹽水浸泡,因為菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶,這種物質會對人類的口腔黏膜形成傷害,會引發明顯的過敏反應,把它用鹽水浸泡一下,就有讓菠蘿中的蛋白酶被分解,再吃也就不會出現過敏反應了。