關於新奧爾良烤翅調料 新奧爾良烤翅調料

1、主料：雞翅8只。

2、輔料：油適量、奧爾良醃製調料適量、水適量。

3、準備材料，雞翅清洗乾淨，然後再換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裏的水分瀝淨，

4、雞翅反正用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味。

5、準備容器，放入奧爾良醃製調料

6、按照比例加入適量的清水混合均勻

7、放入雞翅，攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱或陰涼處僅需2個小時以上，就可以烤制了。

8、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，在炸籃上面刷一層油，將醃製好的雞翅放入炸籃上面。

9、炸5分鐘刷一次醃製雞翅剩下的汁，再炸5分鐘，翻面再刷一次汁，炸5分鐘左右即可。