製作香菇魚片粥的方法 如何做減肥的魚片
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1、食材:大米150克、魚肉100克、香菇4朵、芹菜50克、姜2克、食鹽適量、胡椒粉適量。
2、大米洗淨,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥。
3、魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉醃一會。
4、香菇洗淨去蒂,切成片。
5、芹菜洗淨,切成丁。
6、米煮至軟爛後,放入香菇片。
7、再放入魚片、薑絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘。
8、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最後加少許鹽攪拌均勻。
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