雞肉串的步驟

1、主料：雞肉300克、大葱1根、醬油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙。

2、雞肉切大塊，放鹽、糖、黑胡椒碼味兒。

3、然後一坨雞肉，一塊大葱串好。

4、鍋內倒一點點油，小火慢煎。

5、調2勺醬油、1茶匙白糖、白酒的汁。

6、雞肉基本熟透之後倒入，小火收汁，兩面都要翻，讓汁液均勻的滲透即可