![雞肉菌菇蓋澆飯如何做]( "雞肉菌菇蓋澆飯如何做")
- 1、用料：海鮮菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蠔油20g、老抽5g、鹽2g、糖3g、水20g、剩米飯200g、鹽2g、玉米澱粉5g、雞胸肉片200g。2、雞胸肉切丁，用鹽和澱粉抓勻醃製10分鐘。雞胸肉在清洗的時候會有些水分，不用擔心澱粉會很好的吸收它們。3、熱鍋中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![西葫蘆燉雞肉做法 西葫蘆燉雞肉怎麼做]( "西葫蘆燉雞肉做法 西葫蘆燉雞肉怎麼做")
- 1、主料：雞1只，西葫蘆1個。2、輔料：油適量，鹽適量，葱適量，料酒適量，幹辣椒適量，醬油適量，姜適量。3、清洗乾淨剁成塊，入開水鍋中焯水後撈出。4、西葫蘆洗淨切成塊。5、準備葱姜和幹辣椒。6、熱鍋涼油，下入花椒炒香。7、下入葱姜和幹辣椒炒香。8、下入雞塊翻炒均勻。9、調入料酒和醬...
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![做炒雞肉的步驟]( "做炒雞肉的步驟")
- 1、草雞剁成大塊，買來時就剁好了，葱姜洗淨，薑切片。葱切段。雞塊放水裏泡幾分鐘，換幾次水，去除血水。雞塊瀝乾水，放薑片、葱段、生抽、料酒、蠔油拌勻醃製至少半小時。熱鍋放油，放入花椒炸鍋，撈出不用。2、下薑片。放大茴。放黃豆醬炒出香味。放入醃好的雞塊，翻炒一會。加水沒過雞...
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![三伏天可以吃雞肉嗎]( "三伏天可以吃雞肉嗎")
- 1、三伏天可以吃雞肉。2、三伏天時天氣比較熱，吃雞時儘量選擇一些剛殺的雞，比較新鮮，不容易出現變質情況。吃的時候一定要注意量，而且要把雞煮熟以後吃。煮雞時儘量不要放太多的調味品，尤其是辛辣、刺激性過強的調味品。雞肉裏面含有豐富的營養物質，比如維生素、礦物質等，適當地...
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![雞肉燒什麼東西好吃]( "雞肉燒什麼東西好吃")
- 雞肉燒土豆好吃，做法如下。原料：雞肉、馬鈴薯丁、食鹽、醬油、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、調和油。步驟：1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。2、土豆一個切成大丁，用水寫去表面的澱粉。3、另準備葱薑蒜適量八角、桂皮少量。4、熱鍋內放少許油，先把雞塊放進去炒到出油，表面變黃。...
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![糖醋雞肉條怎麼做好吃]( "糖醋雞肉條怎麼做好吃")
- 1、準備材料：雞胸肉500克、番茄醬、麪粉、澱粉、雞蛋一個、生薑、鹽、糖、陳醋、料酒、雞精、胡椒粉各適量。2、雞胸肉兩塊，洗乾淨切成條狀。3、放入生薑，料酒，適量鹽和雞精，一點胡椒粉和澱粉拌勻，醃製20分鐘到30分鐘。4、雞肉醃製的時間，來調糊糊，待會掛糊用，準備一個大盆，裏面放...
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![雞肉怎麼炒好吃又嫩]( "雞肉怎麼炒好吃又嫩")
- 1、食材：蘑菇150克、雞肉100克，料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。2、雞肉切成條，加料酒，生抽澱粉抓勻醃15分鐘，蘑菇洗乾淨切成片。3、鍋裏倒入油倒入醃好的雞肉炒勻，快速炒散，炒至雞肉變白。4、然後加入蘑菇翻炒，放鹽炒勻，炒至蘑菇軟。5、加入生抽大火不停的翻炒，炒至入味後加點...
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![做雞肉蘑菇湯的方法]( "做雞肉蘑菇湯的方法")
- 1、雞肉蘑菇湯製作材料：熟雞肉500克，雞清湯2500克，鮮菇100克，熟豌豆100克，精鹽10克。2、做法：雞清湯高火6分鐘燒沸，除去浮油雜物，放鹽調好口味。雞肉切塊，再把鮮菇洗淨切成小片，在湯盤內放上鮮菇片、豌豆、雞肉，盛上湯，高火2分鐘即可。...
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![雞肉跟花生煲湯行嗎]( "雞肉跟花生煲湯行嗎")
- 1、雞肉一般能和花生米一起煲湯。2、花生米燉雞的主要功效是滋補氣血。從中醫學角度看，花生米屬脾土，味甘辛辣，性平。雞屬於人體的肝經，其主要作用是幫助肝陽和肝血。二者的結合可以起到補脾胃、肝氣和肝血的作用，主要功效在於補益肝脾。因此，就適用範圍而言，適用於肝虛證和肝陽...
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![新鮮香菇跟雞肉煲湯可以嗎]( "新鮮香菇跟雞肉煲湯可以嗎")
- 1、可以的，可以做香菇燉雞湯，食材準備：整雞1只、幹香菇若干、紅棗5、6個、枸杞10粒、薑片2、3片、鹽少許。2、製作步驟：買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內。有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊...
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![雞肉和紅薯可以一起吃嗎 雞肉和紅薯能一起吃嗎]( "雞肉和紅薯可以一起吃嗎 雞肉和紅薯能一起吃嗎")
- 1、紅薯可以和雞肉一起吃的，只是不能吃多了。2、紅薯和雞肉可以同食。紅薯中含有大量的澱粉、纖維素以及蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分，而雞肉中含有豐富的蛋白質，以及脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分，二者營養成分並不衝突，可以適量...
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![生雞肉放一晚上會壞嗎]( "生雞肉放一晚上會壞嗎")
- 1、生雞肉放置一晚上是否會壞，需要根據情況進行判斷，要是將生雞肉放到常温下一晚上，裏面會滋生細菌等微生物，是很有可能會腐敗變質的；2、但是要是將生雞肉用保鮮膜裹好，然後放到冷凍室裏面，那麼放一晚上也是可以的，不會出現變質情況。...
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![黑木耳和雞肉能一起吃嗎]( "黑木耳和雞肉能一起吃嗎")
- 黑木耳與雞肉沒有食用禁忌，可以一起食用，黑木耳炒雞肉做法如下：原料：黑木耳200克、肌肉300克；哦誒了：輔料姜5片、獨蒜2個、生抽適量、蠔油適量、糖適量、料灑適量、鹽適量、生粉適量、油適量；步驟：1、黑木耳事先用水泡發一小時，洗淨瀝乾水份，薑切片，蒜切片備用；2、雞肉洗淨切片，用適量...
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![雞肉沙拉如何做]( "雞肉沙拉如何做")
- 1、方法一食材：雞脯肉一塊、水果黃瓜一根、胡蘿蔔半根、西藍花三瓣左右、紫甘藍兩片、高山豆芽適量、亞麻籽油6克、鹽3克、黑胡椒碎適量。雞脯肉洗乾淨。取掉肥油部分，切片。切好的雞脯肉加入兩克左右的鹽，現磨黑胡椒，揉捏一會，然後醃製20分鐘。雞脯肉醃製的時候準備配菜，黃瓜...
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![雞肉跟花生煲湯可以嗎 雞肉跟花生煲湯行嗎]( "雞肉跟花生煲湯可以嗎 雞肉跟花生煲湯行嗎")
- 1、雞肉一般能和花生米一起煲湯。2、花生米燉雞的主要功效是滋補氣血。從中醫學角度看，花生米屬脾土，味甘辛辣，性平。雞屬於人體的肝經，其主要作用是幫助肝陽和肝血。二者的結合可以起到補脾胃、肝氣和肝血的作用，主要功效在於補益肝脾。因此，就適用範圍而言，適用於肝虛證和肝陽...
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![雞肉拌麪怎麼做好吃]( "雞肉拌麪怎麼做好吃")
- 1、雞肉拌麪的用料雞肉一小碗胡蘿蔔、黃瓜、葱、菜脯少許芝麻醬、甜麪醬、辣椒醬看各人口味下…濃點就下多點。2、各種材料備好，胡蘿蔔、黃瓜過水煮熟放一邊。把雞肉放進去鍋炒，加甜麪醬，醬油，五香粉炒均勻。3、再把面過水，控制水份，放盤子裏面，把炒好的雞肉，芝麻醬、辣椒醬、葱...
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![100克雞肉的熱量]( "100克雞肉的熱量")
- 1、雞肉的熱量並不高，每100克雞肉含有170大卡左右的熱量。2、適量的吃一些雞肉並不會出現明顯的肥胖現象，雞肉中的蛋白質含量比較高，含有的脂肪含量比較低，攝入體內可以降低脂肪合成的速度，加速脂肪分解，可以增強人體的免疫力，而且可以在一定程度上補充豐富的礦物質，對於鐵離子有...
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![雞肉蝦仁餃子餡的做法 雞肉蝦仁餃子餡怎麼調]( "雞肉蝦仁餃子餡的做法 雞肉蝦仁餃子餡怎麼調")
- 1、材料：蝦子8只、雞肉300克、雞蛋1個、玉米半根、姜5片、糖半勺、蒸魚豉油1勺、鹽半勺、胡椒粉小半勺2、首先準備一些新鮮的蝦子，將蝦子洗淨，剝去殼，抽去蝦線，並將剝好的蝦肉打成蝦泥。3、繼續將雞肉打成泥，與蝦肉緩和，並加入剝好的玉米粒、薑末，並打入一個雞蛋，充分攪拌。4、在...
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![雞肉如何煲湯有營養]( "雞肉如何煲湯有營養")
- 一：益母草雞肉湯材料：主料：益母草100克、雞肉250克、香附100克、大葱15克、鹽5克1、鮮益母草用温水泡，清水洗淨；葱白洗淨，用刀拍爛。2、將雞肉用水洗淨，刀切成小塊。3、把益母草、葱白、香附和雞肉一同放入煮鍋內，加入少許清水煮1-2小時。4、食時，放入精鹽調味。二：人蔘石膏雞肉湯...
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![剁椒雞肉丁的做法]( "剁椒雞肉丁的做法")
- 1、材料：雞肉400克，茭白100克，紅辣椒適量，老薑，大葱，芹菜，木耳，年糕，剁椒醬，鹽，料酒，雞精，澱粉。2、將雞肉切小塊，木耳泡發，年糕，茭白切塊，芹菜切段過水，薑切片，紅椒和葱切段。3、用薑片，剁椒醬，料酒，澱粉，鹽，雞精跟雞肉醃製30分鐘。4、把芹菜，木耳，年糕，茭白放在盤底，雞肉鋪在上面，上鍋蒸15-20分鐘。5...
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![雞肉泡菜的做法]( "雞肉泡菜的做法")
- 1、原料：雞肉塊500g、土豆2個、泡菜200g、啤酒200g、葱、大醬。2、鍋中放適量水，燒開後，下雞肉塊焯燙2-3分鐘，撈起至冷水中浸泡5分鐘；土豆去皮切塊，蒜切片，葱段改刀，備用；3、鍋洗淨，倒適量油燒熱，下入蒜和雞塊，翻炒2-3分鐘；4、加入1勺韓式辣椒醬，1勺黃豆醬，和雞肉翻炒均勻後，繼續翻炒至鍋...
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![雞肉解凍後再凍可以嗎]( "雞肉解凍後再凍可以嗎")
- 1、雞肉解凍後不可以再凍。如果再次的冷凍會產生一種叫做β二硝酸銨的致癌物質。冷凍的次數越多，食品中這種致癌物質的濃度也就越高，對人體的影響也就越大如果是鮮肉。2、冷凍最好別超過1個月，最大限度是3個月。熟肉用保鮮袋按一次食用份量密封冷凍，三四個月為宜。時間過長，無...
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![芹菜炒雞肉的烹飪方法 芹菜炒雞肉的做法]( "芹菜炒雞肉的烹飪方法 芹菜炒雞肉的做法")
- 1、材料：雞胸肉200克、西芹100克、蒜、姜、鹽、油、生抽、白酒、胡椒粉。2、雞胸肉切片，調入白酒、胡椒粉、生抽醃製兩小時。西芹切小段。3、姜蒜切片。4、鍋燒熱，倒入少許油，加姜蒜煸炒出香味。5、倒入醃製好的肉片，大火快速滑炒，調入少許生抽。肉片斷生就起鍋放置備用。6、鍋...
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![新鮮雞肉放冰箱有點臭了怎麼辦]( "新鮮雞肉放冰箱有點臭了怎麼辦")
- 1、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。食用感染了細菌的食品，就會引起腸道疾病。2、而冰箱的冷凍箱裏，温度一般在零下18℃左右，在這種温度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裏面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能...
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![雞肉和竹筍做法]( "雞肉和竹筍做法")
- 1、準備材料。2、雞脯肉洗淨，切薄片；竹筍去皮洗淨切片；青紅椒塊。3、雞肉片加一個蛋清、鹽、幹澱粉、料酒拌勻，冷藏醃製半小時左右。4、筍片放進熱水鍋中綽燙至斷生。5、鍋裏放油燒至三成熱，放入雞片滑至變色，盛出備用。6、炒鍋放油，放入姜蒜爆香。7、再加入筍片翻炒一小會。8、...
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