微波爐製作五香牛肉乾步驟
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1、首先把牛肉洗乾淨,切成手指頭大小的條,然後用清水泡上半個小時左右;
2、然後把所有的調料(紅酒除外)和牛肉一起拌勻,鹽可以多放一些, 最後加紅酒,紅酒要沒過牛肉才好;
3、把醃製的牛肉放冰箱冷藏,5個小時以上,充分入味;
4、把醃製好的牛肉喝醃製牛肉的湯一起放在一個微波爐用的盒子裏,蓋上蓋子,進微波爐,高火5分鐘,然後取出來看看,攪拌攪拌,要是沒熟,繼續高火幾分鐘,熟透為止;
5、把熟透了牛肉撈出來,控幹湯汁,擺在盤子裏;
6、繼續微波爐高火,先來5分鐘看看,一直烤到自己滿意的幹度就可以了。
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