如何做美味的梅州客家醃面
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1、製作調味料需要的材料是:一湯匙左右生抽外加小半碗水兑勻,適量的放入一點鹽(搭配半斤麪條去使用),放鍋裏煮熟後盛起待用。
2、煮麪:將生面放入開水鍋中,翻滾30秒左右即可撈出瀝乾水分,青菜可以因人而異的口味放入豆芽和生菜。
3、拿出盤子或碟,碗,把切好的葱花放入盤裏。
4、拌麪:盛入碗中,將煮熟的肉末,蒜末,生抽,胡椒粉撒入面上並且拌勻。
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