怎樣炒小蝦米好吃

1、材料：蝦米，青椒，大蒜各適量。

2、準備好蝦米。

3、青椒洗乾淨，切碎。

4、熱鍋下油，加入大蒜煸香。

5、加入青椒，食鹽翻炒至5成熟。

6、加入蝦米一起翻炒半分鐘。

7、加入很少量的水，燜煮1分鐘，讓蝦米的味道與青椒充分結合後出鍋。