牛黃金是啥 家常美食 關注:3.1W次 1、牛油:被稱為“黃金肉”。這裏的牛油是湘西燒烤中的特色美食2、一般是指公牛上胸尖上的一點肥肉,大概一頭牛隻有五、六兩牛油而已,因為牛肚子那裏是牛身體脂肪含量最多的地方,將這裏的牛油串起來烤的黃金剔透,吃的時候就會感覺有牛筋的口感3、牛油脂會增加牛肉的香味,這時吃起來就會有絲絲奶香的感覺,會越吃越好吃! 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/mzv69w.html