怎樣做蝦米燉白菜

1、先將幹蝦米用温水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3釐米的段。

2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

蝦米白菜”具有補腎、利腸胃等功效，尤其適合於肥胖兒童經常食用。