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關於白菜的生活百科

翡翠白菜怎麼回事 翡翠白菜的來歷

  • 翡翠白菜怎麼回事 翡翠白菜的來歷

  • 1、翡翠白菜是指用翡翠雕刻而成的白菜飾品。翡翠白菜，由和盛緬泰珠寶展出，重達3噸，長180釐米、寬60釐米、高50釐米，由數十名雕刻師歷時3年精心雕刻而成，市場估價達4.8億元，是目前國內最大的“翡翠白菜”，集椿、翠、白三色於一身。2、白菜的寓意有發財聚財。白菜的諧音是“擺財”...
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新鮮白菜醃製方法 新鮮白菜怎麼醃製好吃

  • 新鮮白菜醃製方法 新鮮白菜怎麼醃製好吃

  • 1、首先準備一個清洗乾淨的缸，一塊乾淨的的石頭，兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、然後將大白菜洗淨去根，對半切放置。3、將白菜下大鍋燙一分鐘後撈出控水。4、將大白菜按層放在缸底部，每層均勻撒鹽，然後將白菜按層放置，不要留空隙，排除空氣。5、將乾淨石頭壓在頂層。封蓋等一個...
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翡翠玉白菜的含義是什麼

  • 翡翠玉白菜的含義是什麼

  • 1、翡翠玉白菜的含義，第一個含義，取自白菜的諧音，意為“百財”，有聚財、招財、發財、百財聚來的含意；玉雕白菜的第二個含義，取自白菜的顏色和外形，寓意清白。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道家常菜，即長葉白菜和青菜，寓意天長地久、清清白白。2、與此類似，玉雕界的專...
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白菜銀耳炒肚片的烹飪方法 白菜銀耳炒肚片怎麼做

  • 白菜銀耳炒肚片的烹飪方法 白菜銀耳炒肚片怎麼做

  • 1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：葱、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麪。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麪揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚放入鍋中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分鐘。4、將煮好的豬肚放涼斜切成片。5、白菜...
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水煮白菜減肥法

  • 水煮白菜減肥法

  • 1、白菜的營養成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。...
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老式鹹白菜的醃製方法

  • 老式鹹白菜的醃製方法

  • 1、將長梗白菜不經水洗,放陽光下曬兩三天；2、然後在室內將菜葉片放中間堆積兩三天到葉片微黃,準備一隻大缸在缸底撒一把鹽,一層一層放入白菜加鹽(新鮮菜5%鹽)人工腳踩實。3、最上面加竹(木條)再壓石塊加蓋。出水把菜蓋沒一個月後發酵完全。...
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白菜長得好的方法 白菜怎麼種才能長得好

  • 白菜長得好的方法 白菜怎麼種才能長得好

  • 1、如果想讓白菜長得好，在栽種時就需要控制間距，最好將株距控制在十五釐米左右，栽種後可以為植株提供全天的日照，保持葉片的翠綠。2、也可以每隔一月為白菜施肥一次，提高植株的生長速度，還可以為其及時的補充水分，保持環境濕潤。...
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白菜的做法大全

  • 白菜的做法大全

  • 1、準備所需食材2、白菜一片片洗淨，瀝乾水，白菜幫和葉子分開3、白菜幫從中間切一刀，方便切片，太小的可不切4、用刀將白菜幫斜切成薄片兒5、大葱切段，幹辣椒用紙巾擦淨，剪開備用6、準備3湯匙醋、1湯匙醬油、2湯匙白糖和1茶匙鹽，這4種調料可提前放小碗內拌勻7、鍋中放2湯匙植物油，...
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杭白菜的功效與作用是什麼 杭白菜的功效與作用

  • 杭白菜的功效與作用是什麼 杭白菜的功效與作用

  • 1、杭白菜有清熱降火、潤腸通便以及止咳解酒的功效與作用，杭白菜中含有大量的水分以及膳食纖維，適量食用可以為人體補充水分，其性寒有降火的效果，還能促進腸胃的蠕動預防便祕和各種腸胃疾病，此外還有潤肺止咳、利尿解毒的作用。2、杭白菜屬於白菜中的優良品種，其中含有豐富的營...
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白菜炒豬血怎麼做

  • 白菜炒豬血怎麼做

  • 1、食材：白菜適量、豬血適量、葱適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。2、白菜切塊，豬血切片。3、鍋里加油加熱，先放入姜和葱爆香。4、再加入白菜翻炒。5、然後加入豬血。6、豬血顏色變深後，就可以出鍋了。...
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白菜功效有哪些 白菜功效

  • 白菜功效有哪些 白菜功效

  • 1、減肥瘦身白菜對於女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。2、補鈣堪比牛奶大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲...
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做白菜和西紅柿竅門 做白菜和西紅柿竅門簡單介紹

  • 做白菜和西紅柿竅門 做白菜和西紅柿竅門簡單介紹

  • 1、食材：白菜250g、西紅柿1個、油適量、鹽適量、蒜2瓣、胡椒粉適量、番茄醬2勺、料酒適量。2、白菜斜刀切成塊，蒜切片。西紅柿去皮，切成塊。3、鍋內放適量油，放入蒜片炒香。放入白菜塊大火翻炒。炒至白菜軟蔫時，放入西紅柿塊翻炒。炒至西紅柿出汁時加料酒、胡椒粉、鹽，兩大勺番...
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白菜餃子怎麼包

  • 白菜餃子怎麼包

  • 1、食材：麪粉適量、豬肉300克、白菜500克、香油適量、鹽適量、花椒粉適量、大葱一棵。2、把豬肉去皮洗淨，先切成粒狀再剁會，肉餡切好後放置待用。3、把白菜洗淨剁碎，加少許鹽醃製兩分鐘再把水分瀝掉；取一棵大葱切成歲末狀。4、把肉、白菜、大葱歸到一個容器裏，加鹽、花椒粉、香...
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翡翠白菜台北故宮

  • 翡翠白菜台北故宮

  • 1、翠玉白菜是由翠玉所琢碾出白菜形狀的玉器。2、這件與真實白菜相似度幾乎為百分之百的作品，是由翠玉所琢碾而成，親切的題材、潔白的菜身與翠綠的葉子，都讓人感覺十分熟悉而親近，別忘了看看菜葉上停留的兩隻昆蟲，它們可是寓意多子多孫的螽斯和蝗蟲。3、此件作品原置於紫禁城...
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白菜上的黑點點到底是啥 白菜上的黑點點是什麼

  • 白菜上的黑點點到底是啥 白菜上的黑點點是什麼

  • 1、白菜的綠葉上若是出現黑點，但可以用清水洗掉，則可能是菜蟲的蟲屎，也可能是環境中顆粒物或是泥土等，一般這種情況將其清洗乾淨即可食用。2、白菜的綠葉及白菜幫子上出現一顆顆黑點，這些小黑點如芝麻大小，用水也清洗不掉，看起來像是胡椒粉灑在了葉子上，通常是“胡椒斑”，這類黑點...
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白菜怎麼炒的好吃

  • 白菜怎麼炒的好吃

  • 肉、白菜、蘑菇、木耳洗淨。肉切絲放少許料酒、生抽、蠔油醃製10分鐘。白菜切絲，葱、姜切絲。鍋內放油，油熱後放入肉絲劃炒至肉絲髮白。加入紅辣椒，葱、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜絲大火翻炒。調入少許鹽，白糖，炒至白菜熟，出鍋裝盤即可。...
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白菜火腿的做法介紹

  • 白菜火腿的做法介紹

  • 1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，濃湯寶5克，澱粉2克。2、首先備齊所有的食材，木耳洗淨後進行泡發。3、火腿用刀切成小方塊，蒜苗去皮後斜切絲。4、大白菜用刀切成方塊狀，香菜切段。5、鍋燒熱後倒入花生油燒熱後，小火慢慢炸香八角後，大火爆香蒜苗。6、這...
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大量儲存白菜的方法

  • 大量儲存白菜的方法

  • 1、白菜儲存要求的適宜氣象條件是温度2℃至-2℃，相對濕度80%—90%。2、在土壤上挖一條0.6米寬、0.6米深的溝，溝底留一層鬆土，把大白菜四棵一排，根朝下碼緊，每2米插2根秫秸稈，以利通風。白菜頂部撒6釐米厚的土。入九以後，蓋一層草簾或麻袋，再蓋10釐米厚的土。3、菜買回後先晾曬一...
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白菜餃子冷凍可以放多長時間

  • 白菜餃子冷凍可以放多長時間

  • 1、白菜餃子冷凍可以放2-3個月。2、包好的餃子如果吃不完的話可以將其放入冰箱中冷凍保存，低温可以抑制細菌微生物的滋生，從而可以延長餃子的保存時間，一般將餃子放在冷凍室冷凍保存的話可以保存2-3個月左右。但在冷凍條件下餃子的口感和鮮味都在慢慢的發生變化，且其中的營養...
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白菜炒豬血怎麼做 白菜炒豬血的家常做法

  • 白菜炒豬血怎麼做 白菜炒豬血的家常做法

  • 1、食材：白菜適量、豬血適量、葱適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。2、白菜切塊，豬血切片。3、鍋里加油加熱，先放入姜和葱爆香。4、再加入白菜翻炒。5、然後加入豬血。6、豬血顏色變深後，就可以出鍋了。...
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水煮白菜需要哪些食材

  • 水煮白菜需要哪些食材

  • 1、用料：白菜100g、色拉油10g、食鹽5g、葱5g、姜5g、黑木耳適量、香腸120g、高湯500ml。2、木耳用水泡發洗淨。3、把白菜洗淨待用。4、把白菜切成寬段。5、火腿腸切成丁待用。6、姜切絲、葱切丁待用。7、鍋置火上加入色拉油。油温7成熱時放入薑絲、葱花炸鍋。8、放入白菜...
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泡白菜怎麼泡好吃

  • 泡白菜怎麼泡好吃

  • 1、選擇有心的大白菜，去掉菜頭和外幫，用水清洗後瀝乾，切成4釐米見方的小塊；2、用涼開水500克溶化30克食鹽，攪拌均勻後盛於陶缸內，再把白菜倒入鹽水中浸泡1到2天；3、撈出白菜，倒掉缺人的鹽水，然後再將白菜放入缸內，碼放均勻，撒上辣椒和大蒜，菜料上壓乾淨石頭；4、用涼開水500克溶化剩餘...
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調好的餃子餡怎麼保存 白菜餃子餡調好後怎麼存放

  • 調好的餃子餡怎麼保存 白菜餃子餡調好後怎麼存放

  • 1、餃子餡可以保鮮保存，也可以冷凍保存，看自己需要保存時間長短，若是短時間保存可以選擇保鮮，若是長時間保存可以選擇冷凍。當食品温度降至一5℃-11℃時，細胞內的水會結冰成冰晶，這個温度帶稱為“最大冰晶生成帶”。細胞中約80%的水分會變成冰晶。食品冷凍速度的快慢使冰晶生成...
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怎麼做炒白菜 單炒白菜教程

  • 怎麼做炒白菜 單炒白菜教程

  • 1、食材：白菜1棵、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、首先挑選一顆飽滿新鮮的大白菜，大白菜一般個頭較大，一頓吃不完，需要分開幾頓吃，今天介紹白菜莖這部分的吃法，將其剔除白菜葉，單獨留下白菜莖，做成獨立的一道小菜。首先將白菜沿着菜心層層剝開。3、將剝開...
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白菜炒法講解

  • 白菜炒法講解

  • 1、首先選擇適量的新鮮大白菜，洗淨並切成小塊。把香葱和辣椒洗淨，然後再把它們成小圈圈。鍋內加入適量色拉油，燒熱後放入香葱圈和辣椒圈，炒出香味。2、把切好的白菜小塊倒入鍋中，進行翻炒均勻。加入適量生抽、食鹽、胡椒粉、香醋翻炒幾下加入適量清水。最後放入適量雞精並翻炒...
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