炸醬麪怎樣炸醬

做炸醬麪醬需準備食材：掛麪、五花肉、姜、葱、老抽、甜麪醬等。

1、用水把五花肉洗乾淨，再把五花肉切成肉末待用。

2、用鍋燒油，把生薑切成末，大蒜拍扁放入鍋中。

3、把五花肉末放在鍋裏面，小火慢慢的煸炒，在鍋裏面加上一點老抽，再放上甜麪醬，翻炒均勻，炒至變色，簡單的炸醬麪就做好了。