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> 王冠蛋糕造型的做法

王冠蛋糕造型的做法

王冠蛋糕造型的做法

1、首先把340克的黃油打散,加入320克的白糖,繼續攪拌,再倒入340克的雞蛋液,把它們攪拌均勻。

2、緊接着把果乾和堅果用麪粉拌一下,在大桶中篩入400克的麪包粉,攪拌均勻在放上堅果繼續攪拌,混合均勻後鋪在烤盤的底部。

3、用鏟子鋪平後放在烤箱中,180度烤35分鐘,烤好後切去上面的深色部分,用奶油將兩塊蛋糕胚拼在一起,表面用奶油抹平。

4、緊接着在將藍色的翻糖麪糰擀平,包在蛋糕的外部切割出多餘的部分,用白色的翻糖做出皇冠和各種花卉圖案,噴上金色的色素後,會更加的逼真,最後放在蛋糕上就完工了。

標籤: 蛋糕 王冠
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