豬肉保存三種方法

1、食鹽保存法。其實保存豬肉的方法非常簡單，首先用菜刀在豬肉上劃上幾刀，接着在豬肉上撒入適量食用鹽，將食鹽倒完以後，再用手將它塗抹均勻，因為食鹽不僅可以起到殺菌消毒的作用，而且還不會使豬肉滋生細菌，之後將它放在陰涼通風處保存就可以了。

2、蜂蜜保存法。首先取適量蜂蜜，將它倒在豬肉上面，再將豬肉翻一面，再倒入適量蜂蜜，接着用手將它塗抹均勻，並讓蜂蜜全部沾滿豬肉。蜂蜜是一種飽和甚至於過飽和的一種糖溶劑，它的吸水性是非常好的，這樣能使豬肉不滋生細菌，然後將它放在陰涼通風處保存就可以了。

3、醬油保存法。首先準備一個無水無油的乾淨玻璃罐子，接着將要保存的豬肉放入進去，然後再裏面加入適量醬油，加入的醬油一定要沒過豬肉，之後再蓋上玻璃罐蓋子，密封起來，罐子可以使豬肉不易滋生細菌，而醬油能使豬肉保存新鮮感，保存幾個禮拜都不會壞掉。