如何做紅燒肉做法怎麼做紅燒肉
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1、食材:五花肉400克、薑片7片、桂皮少許、料酒10毫升、八角少許、辣椒少許、葱若干、糖少量、蒜少量。
2、準備上好的五花肉一塊。
3、葱姜切好備用。
4、五花肉洗乾淨切塊。
5、冷水下鍋,放入葱薑蒜料酒。
6、大火煮開,瀝乾水放入鍋中翻炒。
7、加入少量糖水上色,大火煮開,轉小火收汁即可。
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紅燒肉
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