紅燒老母雞的製作方法 家常美食 關注:2.28W次 1、雞清理好瀝瀝水,鍋燒熱放油,放八角,桂皮,姜,幹辣椒炒香,放雞翻炒。2、中火,雞炒香出油,放黃酒、醬油、生抽翻炒兩分鐘。3、加開水蓋鍋燜三四十分鐘。4、燒到肉爛,開鍋放雞精,鹽,大火收汁。5、要想色好,收汁時在加點油。6、紅燒老母雞,撈點面配着吃。 標籤: 老母雞 紅燒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/opq8z2.html