茴香用高壓鍋要煮多久能熟

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會煮爛。茴香大概煮個十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿蔔素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進身體消化液的分泌，有助於清除胃腸道內的氣體。對於緩解腹部痙攣也有着非常好的效果。對於風濕引發的疼痛也有很好的改善和治療功效。

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會煮爛。茴香大概煮個十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿蔔素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進身體消化液的分泌，有助於清除胃腸道內的氣體。對於緩解腹部痙攣也有着非常好的效果。對於風濕引發的疼痛也有很好的改善和治療功效。

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會煮爛。茴香大概煮個十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿蔔素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進身體消化液的分泌，有助於清除胃腸道內的氣體。對於緩解腹部痙攣也有着非常好的效果。對於風濕引發的疼痛也有很好的改善和治療功效。

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1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會煮爛。茴香大概煮個十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿蔔素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進身體消化液的分泌，有助於清除胃腸道內的氣體。對於緩解腹部痙攣也有着非常好的效果。對於風濕引發的疼痛也有很好的改善和治療功效。

高壓鍋煮茴香要多久

用高壓鍋燉排骨非常的方便，一般來説用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘，而且不需要人看管，大大節省了使用者的時間和精力。接下來就為大家獻上高壓鍋燉排骨的實用方法。 　　使用高壓鍋燉排骨的方法： 　　1、先將大小合適的排骨洗淨，放入鍋裏，放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜，超過最高水位線的話，水沸騰後安全伐只會噴水，灶台上會濺污許多湯汁。 　　2、把鍋放到灶上，別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末後，加調料，如黃酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根據自己口味加調料。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓伐，至限壓伐放汽，開始計時。 　　3、限壓伐開始放汽時，將火調到限壓伐能放汽就行，高壓鍋燉排骨時間：15—20分鐘即可關火，讓其自然冷卻，或等不得時可將壓力鍋拿到水龍頭旁灑水冷卻，至輕輕抬起限壓伐時已未有汽排出時，將限壓伐拿開後才可將鍋蓋打開。再將鍋放到灶上，不再加蓋，加其他蔬菜燒煮即可。 　　4、注意事項：使用壓力鍋前應檢查鍋蓋墊子是否完好到位，攔渣網是否完好，排汽孔是否暢通，防爆門是否完好，彈簧式安全伐是否靈活好用。否則需更換以後才能使用。

高壓鍋煮毛豆需要多長時間能熟

6至10分鐘。用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。毛豆洗淨，剪掉兩頭。鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可。

6至10分鐘。

煮毛豆做法：

用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。

1、毛豆洗淨，剪掉兩頭。

2、鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。

3、大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可。

用高壓鍋做飯要多長時間能熟?

高壓鍋10分鐘大約相當於普通鍋燉40分鐘左右。如果煲湯使用的普通鍋需要燉兩小時，那麼一般使用高壓鍋大概需要燉30分鐘左右便可燉熟，具體時間需要根據食物的種類、數量決定。

高壓鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理原理，對水施加壓力，使水可以達到較高温度，加快燉煮食物的效率，在高海拔地區，利用壓力鍋可以將不易煮熟的食物煮熟。

使用高壓鍋注意事項

1、高壓鍋使用之前做檢查。檢查高壓鍋上沒有壓痕和裂紋，同時還要檢查高壓鍋內的食物是否已經清理乾淨，高壓鍋如果有裂紋的話會很危險。我們知道高壓鍋的水蒸氣很容易燙傷人。

2、高壓鍋使用冷卻放氣，以及開蓋的時候都需要按照説明書上的要求進行，因為針對不同高壓鍋結構不同，使用方法也是有差別的。

3、在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

花生高壓鍋煮多久能熟

一.高壓鍋煮花生米要多久？

高壓鍋煮花生10分鐘左右就可以。

二.帶殼花生怎麼煮入味：

原料：帶殼花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。

製法：

1、把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水(水量浸沒花生為度)。

2、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。

3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。

4、將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。

三.小提示：

1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。

2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

四.注意事項：

1、如果沒有香料和滷水，可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精(介意可以不加)，做成的就是鹽水花生，味道一樣好吃。

2、新鮮花生買的時侯掐開一兩顆看一下，有些花生嫩一些，根據自己喜歡的口感選擇，煮的時長也要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火燜煮20幾分鐘。

3、沒有滷水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最後的時候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什麼都不用加。味道絕對不比滷水汁差。

3、花生與黃瓜忌同食，所以兩道涼菜裏不要同時出現它們。

香腸高壓鍋壓多久才熟?

香腸高壓鍋壓十五至二十分鐘。

用高壓鍋蒸臘腸的時間跟臘腸的多少有關，所以蒸制的時間會略有不同。用高壓鍋蒸臘腸，冷水下鍋後待鍋中上汽，再蒸二十分鐘左右即可，可以用筷子扎一下，可以扎透，證明臘腸成熟。蒸好的臘腸可以直接吃，也可以晾涼以後切成小片，用於製作雞蛋炒臘腸、蒜苗炒臘腸等美食。

香腸的保存方法：

1、晾掛保存法

等香腸徹底風乾後，直接掛在陰涼乾燥，但不被陽光曬到的地方就可以了。但等到天氣逐漸變得炎熱後，就要時常檢查香腸是否足夠乾燥。

如果香腸表面滲油發粘，説明天氣太熱了，必須將香腸放入冰箱中保存。這種方法比較適合於短時期保存，且只適合南方使用，北方用的話香腸會變成乾柴。

2、冰箱保存

將香腸真空包裝好後，放入冰箱冷凍或冷藏保存，冷藏的話通常可以保存鮮味3個月左右，冷凍則可以達到一年之久，而且不用擔心氣候變化會對香腸的品質造成影響。

3、白酒保存法

香腸風乾後，放在用竹架墊好底部的缸內，每放一層香腸，就在上面灑一些白酒。加蓋後，用牛皮紙封住縫隙，讓它不會漏氣。然後把缸放在陰涼的地方，遠離高温和雨淋。這樣可以使香腸保存半年不壞，而且開缸後香味不變。

高壓鍋燉牛肋條肉怎麼做

高壓鍋燉牛肉，美味鮮香讓人食指大動。樓主把牛肋條切大塊，焯水，用少量鹽，耗油，料酒醃製。高壓鍋里加足夠的水，放入牛肉，薑片，花椒，大料，香葉，茴香，把水燒開，上汽以後燉四十分鐘，好了之後加點雞精，麻油。

香腸用高壓鍋壓多久能熟？

香腸用高壓鍋壓10分鐘能熟，用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鐘即可。

用普通鍋來蒸，在鍋內水開時算起，在15~20分鐘就可以了。蒸香腸正確的做法應該是用冷水下鍋。把香腸先用水清洗乾淨，洗乾淨表面附着的灰塵，然後冷水下鍋放到籠屜裏，水燒開之後轉小火蒸20分鐘，香腸就能夠完全蒸熟，冷水蒸可以讓水分慢慢的滲入到香腸裏，讓原本乾癟的香腸變得非常香嫩，不僅口感不會柴，而且也不容易開裂，採用開水下鍋蒸制的話，香腸驟然遇熱的話，不僅口感發硬缺少彈性，還容易爆裂失去營養和美觀。

燉豬肉要多長時間能熟

燉一個小時即可。燉豬肉具體做法如下：

準備材料：豬肉 500克、八角 3克、蒜 5顆、姜 5片、生抽 1大勺、老抽 3大勺、啤酒半罐 適量、料酒 適量、耗油 適量、十三香 適量、幹辣椒 2個、冰糖 8顆、花椒 8克、鹽 適量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3克、桂皮 8克、香葉 3克、白芷 3克、大葱 2根。

1、第一步把豬肉洗淨。

2、冷水下鍋，加入半勺料酒，四片香葉，再放點橘子皮開煮。

3、水開撇去浮沫，直到豬肉完全煮變色出鍋。

4、準備好各種燉肉的調料。

5、切好葱，姜，蒜，備好冰糖。

6、依次把備好的調料放入清水中，放好調料再把豬肉放入，葱最後放在入，攪拌以後開始準備燉肉，燉1小時。

7、1小時後取出，這樣就完成了。

高壓鍋醬肘子竅門

食材明細

豬後肘2個

白糖適量

醬油適量

料酒適量

花生油適量

葱段2-3塊

姜塊適量

大料2個

桂皮2個

花椒適量

小茴香適量

香葉、豆蔻適量

醬香口味

燉工藝

三刻鐘耗時

普通難度

高壓鍋醬肘子的做法步驟

1.兩個後肘。將肘子洗淨，用開水煮，把裏面的血沫子煮出來，收拾乾淨。

2.香料盒：花椒、大料、桂皮、香葉、豆蔻……

3.火上坐炒鍋，放油適量（不要太多）、白糖用量根據個人喜好。炒糖色。炒糖色的要領是要不斷的用菜鏟翻攪，直到糖色起泡，為栗子色時，立即將火關小，以防止炒糊了。炒糖色火小了不上色，火大了就黑了，而且有糊味，影響口感。

4.火關小了，將肘子放到鍋中，上糖色。肘子比較大，要不斷地用鏟子翻滾，上不到糖色的地方，用鏟子舀起糖色淋在肘子上

5.高壓鍋放入熱水，而後依次放入葱姜、香料、料酒。可以放入一點白牛二，酒味濃香。

6.蓋好鍋蓋後，大火，大約十分鐘高壓鍋放氣；改小火燜40分鐘後，關火。

7.等高壓鍋自然放完氣，開鍋蓋；再次開火，用大火煮一段時間（根據湯的厚薄決定時間）收汁

8.用筷子插一下肘子，可以插透，肘子已經熟了，不要着急拿出來，在湯裏浸泡一段時間，為了入味。

9.出鍋。可趁熱把骨頭抽出，把肘子堆成型，或者細繩綁紮，放入冰箱冰涼後，切成薄片，用烙餅卷着吃。

幹茴香種子煮多久能熟

半小時。可以準備30克茴香籽，放入鍋內炒，然後準備200克大米，將炒好的盒子放入可密封的紗布袋中，放入鍋內，加入適量的水，煎煮半小時。幹茴香種子煮半小時能熟。茴香籽為小茴香的乾燥果實。呈淡青灰色，卵形，通常連有一小段莖，甚小，每公斤含有果實20多顆。