蝦仁如何燒好吃
- 家常美食
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1、材料:豆腐,蝦仁。
2、做法:超市買的冷凍蝦仁,蝦仁洗乾淨後,用鹽,料酒,少許醬油,澱粉醃漬10分鐘這樣。
3、豆腐切小塊,鍋中底油,放點薑末爆香一下,然後倒入豆腐稍微煎一下。
4、鍋中加些水,倒入蝦仁,加點醬油,輕輕地攪炒一下。
5、大火燒開,加些鹽,轉成小火燒四,五分鐘這樣。
6、湯收的差不多的時候,用澱粉勾個芡就可以了。
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