鹽水毛豆的家常製作方法 鹽水毛豆的家常做法
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1、主料:毛豆適量。
2、輔料:花椒適量、生薑適量、大料適量、香葉適量、幹辣椒適量。
3、配料:鹽適量。
4、準備好原料備用。
5、毛豆剪去兩頭。
6、剪好的毛豆備用。
7、將毛豆放在淡鹽水中浸泡10分鐘後沖洗乾淨。
8、洗乾淨的豆子放入鍋內。
9、加入足量的涼水,放入姜、八角、花椒、幹辣椒、鹽。
10、大火煮開後轉中小火煮約15分鐘至熟即可。
11、裝盤即可食用。
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