牛油果可以做什麼簡單的食物

1、牛油果蒸雞蛋：材料：牛油果1個，雞蛋3只，鹽適量，香油少許，黑魚子醬少許。

2、牛油果扒皮取出果肉，切塊。

3、取一大碗，打入雞蛋，加入鹽，把雞蛋打散。

4、再加入温水，一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。

5、然後加入牛油果，上蒸鍋蒸15分鐘左右。

6、出鍋淋上香油，擺上少許魚子醬裝飾即可。