什麼季節大閘蟹好吃 哪個季節的大閘蟹好吃
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2、6月份有6月黃大閘蟹:一般“六月黃”大閘蟹是沒成年的螃蟹,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經肥得快要流出來了,品嚐陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風景,俗話説:忙歸忙勿忘六月黃。説明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。
3、9月份中旬陽澄湖大閘蟹:9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節,其中農曆九月(一般是10月份)雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩;農曆十月(一般是11月份)雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,是食蟹佳期。
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