爆炒豬肉片的做法 爆炒豬肉片怎麼做

1、豬肉片、小黃瓜、爆香調味醬、太白粉、香油、鹽；

2、將豬肉片用調味料拌均勻醃10分鐘，過熱油立即撈起，瀝乾油份備用。

3、再將調味料與肉片同時放入鍋中快炒，拌至肉熟入味後即可撈起，盛入盤中。

4、將小黃瓜洗淨，以一刀不切斷，一刀切斷的方式，依序切斜片數片，再將上面的A瓣往下回摺，排在盤子周圍裝飾即可上桌。