生活全書館怎麼做炸薄脆
- 家常美食
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1、準備用料：麪粉400g、油適量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量。
2、麪粉裏放入酵母粉。
3、放入泡打粉。
4、用温水和麪後，醒面半小時。
5、案板上塗少許油，將面劑子，擀得儘量的薄。
6、熱油鍋。中火温熱。
7、將擀好的面片放入油鍋中。
8、兩面金黃即可。
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1、準備用料：麪粉400g、油適量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量。
2、麪粉裏放入酵母粉。
3、放入泡打粉。
4、用温水和麪後，醒面半小時。
5、案板上塗少許油，將面劑子，擀得儘量的薄。
6、熱油鍋。中火温熱。
7、將擀好的面片放入油鍋中。
8、兩面金黃即可。
