製作海米蒸白菜的方法 海米蒸白菜怎麼做

1、材料：大白菜200克，海米5克，料酒、精鹽各適量。

2、白菜整根去掉外葉，切成4釐米長圓段，置碗中。

3、海米洗淨，加入料酒，漬泡片刻。

4、將浸好的海米放在白菜堆上，放精鹽和少許水，置蒸鍋上蒸約20分鐘即可。