牛肉炒四季豆的做法

1、主料：四季豆半斤、牛肉適量、蒜頭兩掰、鹽適量。

2、四季豆洗淨摘段。

3、牛肉切絲，蒜頭兩個拍散。

4、鍋裏熱油，加入蒜頭炒香。

5、加入牛肉快速翻炒。

6、牛肉七八分熟時盛出。

7、鍋裏繼續加油燒熱，加入蒜頭和四季豆快速翻炒。

8、四季豆變翠綠時加入牛肉翻炒，並加鹽調味，加適量水，加蓋燒。

9、燒至四季豆熟時即可。