家庭玉米怎麼保存

1、冰箱冷凍法。把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留裏面兩三層嫩的外皮，不用把玉米鬚給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室保存。

2、冷凍乾燥保藏法。將剝苞葉、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室温下。