臘肉凍蛋的做法分享
- 家常美食
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1、主料:雞蛋3個、臘肉適量。
2、輔料:鹽適量、食用油適量。
3、雞蛋3個打入碗中,加適量的精鹽用快子攪散。
4、再放適量的清水攪勻。
5、在備好的碗裏抹上一層食用油,防粘碗。
6、將攪好的蛋液倒進抹好油的碗裏。
7、放進蒸鍋裏蒸10分鐘。
8、蒸好的蛋。
9、炒好的臘肉。
10、待蛋蒸好後端出倒進炒好的臘肉即成。
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