怎樣滷雞爪
- 家常美食
- 關注:1.5W次
1、首先將雞爪用水浸泡,並切掉指甲。
2、接着將姜、葱切好裝盤,並在鍋中加入涼水,以及加入葱姜、料酒、雞爪,然後煮開,煮好後撇去浮沫,撈出雞爪。
3、將鍋燒熱後加食用油,並加入雞爪翻炒均勻,然後加葱姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。
4、接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均勻,再加入適量的水,用大火燒開,再加鹽,用小火煮一段時間,最後大火收汁即可。
標籤:
滷雞
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/y9e3lk.html