湯雞怎麼做

1、食材：土雞半隻、胡蘿蔔、玉米、紅棗、生薑片、花椒、食鹽。

2、把紅棗泡到冷水裏直到脹大。

3、將胡蘿蔔的皮削掉後切成蘿蔔塊，把玉米切成小一小段，雞肉切成小塊，放到滾水中過一下之後先放到一邊兒。

4、湯鍋中加入大量的水，把雞肉放入鍋內，然後把紅棗、薑片和花椒等調料都放到鍋裏。

5、大火先將其煮沸，然後撈去泡沫，放入切好的胡蘿ト塊和玉米段。

6、轉小火30分鐘，加入少量的食鹽就可以了。