怎樣做青椒炒五花肉呢

1、準備五花肉300g、青椒200g、紅椒1個、花椒幾粒、姜蒜適量。

2、五花肉清洗乾淨切片，姜蒜切末，辣椒切滾刀塊。

3、鍋洗淨燒熱放入花肉，煎炒至肉片微微金黃時放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

4、放入姜蒜花椒炒出香味，放入辣椒翻炒均勻。

5、分別調入一小勺鹽，生抽，雞精翻炒經營即可出鍋。