怎麼做香煎羊扒

1、羊扒，西紅柿，圓生菜，菠蘿，洋葱，大蒜鹽，胡椒，香草，橄欖油，紅酒。

2、將羊扒切塊，加入大蒜、鹽、紅酒、橄欖油醃製20分鐘備用。

3、西紅柿、菠蘿切成塊，生菜切絲做配菜。

4、鍋點火倒入橄欖油，將醃好的羊扒放入煎至兩面發黃，生熟程度視個人喜好而定，鍋上火，放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒，加入鹽、胡椒、紅酒調成汁澆在羊扒上即可。