![香蕉冷庫長期保鮮方法]( "香蕉冷庫長期保鮮方法")
- 1、冷藏：香蕉冷藏期間的關鍵措施就是通風換氣，因為只有極微量的乙烯存在就足以使貯藏的香蕉在短時間內黃熟，因此要注意經常通風換氣，降低乙烯濃度。冷庫乾燥時，可用淋濕、噴霧等方法提高濕度。若庫內CO2積累過多，可給庫內裝置空氣洗淨器，也可用7%的燒鹼水吸收CO2。冷庫出蕉時，應...
- 28118
![沙糖桔冷庫儲存方法有哪些]( "沙糖桔冷庫儲存方法有哪些")
- 1、少量的砂糖桔可以直接放冰箱裏冷藏，冷藏室的温度保持在4℃左右。2、用泡沫箱子尺寸約為60*45*40CM，每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的乾冰，裝滿沙糖桔後噴射水果專用防腐劑。3、準備好竹簍、柳筐、木箱或水缸等容器，先洗淨、消毒、晾乾，然後在裏面放一張牛皮紙或無毒薄膜，再將...
- 31275
![冷庫苦筍保鮮技巧]( "冷庫苦筍保鮮技巧")
- 1、新鮮苦筍剝完洗淨。2、切片，厚薄根據個人口感決定。3、將熬好的豬油下鍋熬化，火力調到最小，保持熱度即可，油量以能把筍片拌勻為宜，油量太少保鮮效果較差，油量太多食用的時候太膩，這步是最關鍵的一步，火力大小和油温高低將直接決定你整個成果的成敗。4、待豬油完全融化後，將切好...
- 7523
![冷庫儲存蘋果的方法]( "冷庫儲存蘋果的方法")
- 1、存放在陰涼、稍濕潤乾淨的空房間，地面上鋪好厚約10釐米稻草或松針，然後將蘋果果實排放好，第一層果梗部向下，第二層依次排放果梗向上，每層用松針隔開，然後用稻草或松針覆蓋，20天一檢查，可以保存2-3個月左右。2、要存放在相對乾燥的地方，挖好地窖後在窖底鋪10-20cm厚細沙沙，上面依...
- 23546
![雞蛋冷庫可以存放多久]( "雞蛋冷庫可以存放多久")
- 雞蛋在冰箱裏可以保存一個月左右。雞蛋和其他食物一樣也是有保質期的，只是不同的季節，其保質期長短也不同。通常，夏季常温下為三天左右，冬季氣温比較低，在冬季室內常温下為15天左右，如果雞蛋是在温度2-5°C的情況下，保質期會更長，大約在30天左右。小編還為您整理了以下內容，可能對...
- 11932
![白朮冷庫儲存最佳温度是多少]( "白朮冷庫儲存最佳温度是多少")
- 1、中藥白朮的保存：與保存環境的濕度，熱度，有很大的關係。一般保存時間正常情況下為1年左右。建議：你把中藥白朮放在密封的袋子裏，存放白朮的地方要乾燥，不要太熱，不超過30攝氏度。2、參苓白朮散對治療慢性腹瀉、胃腸功能紊亂、慢性胃炎、慢性腎炎、腫瘤後期的胃腸道毒素作用、...
- 14561
![關於大葱冷庫儲存技術方法 大葱冷庫儲存技術方法]( "關於大葱冷庫儲存技術方法 大葱冷庫儲存技術方法")
- 1、將健康（無病蟲害、無傷口、無殘缺）的大葱捆成重量為10千克左右的捆，然後裝入箱或筐中，放入冷藏庫中進行堆碼貯藏；2、同時將冷庫內的温度保持在0-1℃，相對濕度保持在80%-85%；貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大葱。...
- 21608
![洋葱冷庫儲存方法是什麼]( "洋葱冷庫儲存方法是什麼")
- 1、洋葱採用冷庫儲存的方法，則濕度以及温度都不能太高。温度需維持在零到零下1℃之內，而相對濕度低於80%才能減少儲存中的損耗。但是如果入庫之前，洋葱的採摘遇到下雨天或者是未充分進行晾曬，這些都會容易造成洋葱腐爛導致種植户的損失。2、所以對於冷庫儲存我們需要掌握一下...
- 26256
![生薑用冷庫的儲存方法]( "生薑用冷庫的儲存方法")
- 1、採收：貯藏入生薑保鮮冷庫應該是充分長成熟的根莖，一般在霜降至李東間收貨。應該在天氣晴朗、土壤乾燥時收穫，採收後在田間稍加晾曬，但不宜在田間過夜。2、貯藏前處理：放入生薑保鮮冷庫前把假莖聯通葉片一併掰掉，並進行嚴格挑選，提出組織過敏、機械損傷、姜瘟等不耐貯藏的產品...
- 8158
![香菜冷庫儲存方法]( "香菜冷庫儲存方法")
- 1、採收要求為了更好的貯藏保鮮香菜，採收香菜時要帶根，採收時間應儘量選擇陰天上午或晴天清晨為宜，因為氣温低更利於香菜的貯藏。切忌在強烈陽光時採收，採收後必須運到陰涼處攤開以免被暴曬水分有流失的情況。2、篩選整理香菜採收後，按品質分級，同時應去除泥土及其它雜質，挑出黃...
- 5969
![大量雞蛋冷庫如何儲存]( "大量雞蛋冷庫如何儲存")
- 1、巴氏殺菌貯藏法、過氧乙酸貯藏法。2、巴氏殺菌貯藏法：先將鮮蛋放入特製的鐵絲筐內，以每筐放蛋100～200個為最適宜，然後將筐內的蛋沉入95～100℃的熱水中，浸泡5～7秒後立即取出，待蛋殼表面水分乾燥，蛋温降低，即可進行貯存。...
- 26777
![絲瓜冷凍保存的方法 冷庫絲瓜儲存方法]( "絲瓜冷凍保存的方法 冷庫絲瓜儲存方法")
- 1、首先，不要洗，用塑料袋裝好直接放冰箱。2、若是未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。3、若是想更久保存，可用白報紙緊包住，並放入塑料袋中綁緊，冷藏保存。...
- 14688
![冷凍肉的儲備方法 冷庫冰凍肉怎麼儲存]( "冷凍肉的儲備方法 冷庫冰凍肉怎麼儲存")
- 1、冷庫冰凍肉怎麼儲存：肉類食物可以存放在冰箱冷凍室內温度約-18℃。2、可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。3、位於冷藏室上部的冰温保鮮室，温度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期...
- 10370
![農村小型冷庫怎麼賺錢]( "農村小型冷庫怎麼賺錢")
- 1、在農村建冷庫是可以賺錢的。在農場建好冷庫後，可以吸引農民將有關農產品和畜禽產品放入冷庫裏冷藏，比如農村裏的瓜果蔬菜和豬肉、雞肉、鵝肉、鴨肉等，凡是可以放入冷庫裏冷藏的東西都可以放入冷庫裏進行冷藏。當然冷庫面向農民提供冷藏服務是有償的。2、經營冷庫的經營者...
- 6984
![冷庫冷凍粉條凍白了怎麼辦]( "冷庫冷凍粉條凍白了怎麼辦")
- 冷庫冷凍粉條凍白了，這是很正常的現象，説明水分過多。可以直接將粉條拿出來，進行曬乾晾曬，將水分蒸發掉，就能夠恢復原樣了，不會影響到營養和有品質的效果。粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生...
- 22666
![生薑冷庫儲存方法]( "生薑冷庫儲存方法")
- 生薑是每一道菜必不可少的原料之一，也是大家最喜歡囤的食物之一。每次去菜市場或超市大家都會買很多生薑，那麼這麼多生薑應該怎麼保存才不會爛呢？小編來教大家幾種方法：第一種方法：把生薑一個個洗乾淨，洗乾淨之後把它們放在陽台上晾乾，準備一個鹽罐，然後把晾乾的生薑放入鹽罐中埋...
- 19627
![冷庫的儲存大蒜技巧有哪些]( "冷庫的儲存大蒜技巧有哪些")
- 1、掛藏法：大蒜收穫時，準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風乾貯存。2、堆藏法：大蒜收穫後，去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭，以免雨淋腐爛。使大蒜全部乾燥，轉移到室內通...
- 6045
![冷庫儲存蒜頭的方法]( "冷庫儲存蒜頭的方法")
- 1、掛藏法：大蒜收穫時，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風乾貯存。2、堆藏法：大蒜收穫後，去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭，以免雨淋腐爛。使大蒜全部乾燥，轉移到室內...
- 24713
![冷庫中地坪、外牆和門的常用絕熱材料是什麼]( "冷庫中地坪、外牆和門的常用絕熱材料是什麼")
- 冷庫中地坪：低温庫多采用軟木，高温庫可採用爐渣。外牆：多采用礱糠或聚苯乙烯泡沫材料。門：聚苯乙烯泡沫材料。絕熱材料是指能阻滯熱流傳遞的材料，又稱熱絕緣材料。絕熱材料分為多孔材料，熱反射材料和真空材料三類。絕熱材料一方面滿足了建築空間或熱工設備的熱環境，另一方面也節...
- 29610
![荷蘭豆在冷庫怎麼保鮮]( "荷蘭豆在冷庫怎麼保鮮")
- 荷蘭豆相信大家一定都不陌生，也有很多人都比較愛吃荷蘭豆。其實它也是豌豆的一種，它含有很多的營養物質並且這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。而且荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值也很高。所以很多人也會特意去購買它回家自己做着吃。但是它畢竟也是綠葉植物，如果買回...
- 9861
![冷庫儲存雞蛋技巧是什麼]( "冷庫儲存雞蛋技巧是什麼")
- 1、一般雞蛋在冷庫裏保存温度在-1到4度，雞蛋在這個温度下呼吸作用很弱。2、一般雞蛋的重量不會變化很大，你可以用保鮮膜覆蓋雞蛋，來減緩雞蛋的呼吸作用，防止雞蛋質量降低和雞蛋變質，還有雞蛋不能放的太密集，冷庫中不能由蚊蟲和其他生物防止變質。...
- 22907
![楊桃能放冷庫保存嗎]( "楊桃能放冷庫保存嗎")
- 1、楊桃不能放冷庫保存；2、在儲藏保鮮過程中，熱帶水果會由於儲存温度過低發生冷害，水果在0℃以上的低温中表現出生理代謝不適應的現象，嚴重影響其品質和商品價值。冷害的現象有時不是立即顯現出來的，具有一定潛伏性。3、楊桃中含有豐富的果酸和維生素C，口感酸甜並帶有天然果香，...
- 23102
![曬乾的姜冷庫保存方法 生薑冷庫怎麼儲存方法]( "曬乾的姜冷庫保存方法 生薑冷庫怎麼儲存方法")
- 1、生薑長期保存應選用沙質土壤中生長的姜，姜表面光潔，貯藏錢的生薑在霜前收穫。貯藏的生薑要求不能帶泥，帶呢過濕的可稍加晾曬。2、將採收後的生薑裝入包裝袋彙總，包裝不易過大，防止擠壓損傷。3、生薑入庫前需要在17℃左右的預冷間進行預冷。4、將預冷過後的的生薑存放如冷庫...
- 16777
![馬鈴薯冷庫儲存方法和規定]( "馬鈴薯冷庫儲存方法和規定")
- 1、土豆冷庫主要的貯藏温度為3-10℃，土豆在0℃條件下土豆內部的澱粉水解酶的活性增高，使澱粉水解為糖的速度加快，呼吸作用增強。2、貯藏環境的相對濕度對土豆存放也有很大的影響，空氣乾燥時水分蒸發快，土豆皮產生皺縮，空氣潮濕又容易發乾，這樣會造成土豆品質受到影響。土豆冷藏...
- 31655
![楊桃能不能放冷庫保存 楊桃能放冷庫保存嗎]( "楊桃能不能放冷庫保存 楊桃能放冷庫保存嗎")
- 1、楊桃不能放冷庫保存；2、在儲藏保鮮過程中，熱帶水果會由於儲存温度過低發生冷害，水果在0℃以上的低温中表現出生理代謝不適應的現象，嚴重影響其品質和商品價值。冷害的現象有時不是立即顯現出來的，具有一定潛伏性。3、楊桃中含有豐富的果酸和維生素C，口感酸甜並帶有天然果香，...
- 3975
生活全書館
