![釣鯪魚用多大的狼牙]( "釣鯪魚用多大的狼牙")
- 6號狼牙鈎適合釣鯿魚、鯪魚、鯉魚、草魚等中型魚類，其中子線建議搭配1.5號尼龍線，主線建議搭配2.0-2.5號尼龍線。垂釣半斤以上、3斤以下的鯪魚，可以用1.0-2.0號主線，0.8-1.2號子線。如果在水面開闊的野生水庫，垂釣大鯪魚，要用到1.2-2.0號的子線。如果是深水垂釣2斤以上的大鯪魚...
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![鯪魚怎麼釣最好]( "鯪魚怎麼釣最好")
- 1、鯪魚的分類我國能垂釣的鯪魚通常分為麥鯪土鯪泰鯪這三種鯪魚，這三種鯪魚體型和特徵都有所不同。麥鯪，這種鯪魚的整體是梭型的，通體銀白色，嘴部比較厚在上位。（2）土鯪，這種鯪魚的體型在三種鯪魚中是最小的，不過土鯪是廣東和廣西的本地魚種，通體呈雪白色，在魚鰓後部有暗藍色的鱗片...
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![豆豉鯪魚炒油麥菜的做法]( "豆豉鯪魚炒油麥菜的做法")
- 1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大葱1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，3、把油麥菜切成10釐米長的段，用開水焯熟，裝盤。4、葱、蒜、姜切末。5、鍋中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高湯及其他調味...
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![粉葛鯪魚赤小豆湯的做法]( "粉葛鯪魚赤小豆湯的做法")
- 1、豬扇骨放入冷水鍋中，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫。2、鯪魚清理乾淨魚鱗和內臟後，擦乾水分，放平底鍋中中火煎至金黃。3、翻面後同樣中火煎至金黃。4、赤小豆和陳皮放入冷水中浸泡，陳皮泡軟後，用刀刮乾淨白色的瓢。5、粉葛削皮後，滾刀切塊。6、全部材料放入湯鍋，我用的是電壓力鍋，加...
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![豆豉鯪魚罐頭打開後能保存多久]( "豆豉鯪魚罐頭打開後能保存多久")
- 1、一般豆豉鯪魚罐頭在打開後只能在常温下保存1到2天，如果想要保存的時間長一點，可以用保鮮膜封好後放進冰箱冷藏。2、不過放冰箱也最多隻能放一個星期左右，畢竟罐裝的豆豉鯪魚打開後一般保存時間都不長，而且在打開後接觸空氣，裏面的湯也容易幹掉。不僅味道會有下降，營養也會丟...
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![鯪魚罐頭可以放微波爐嗎]( "鯪魚罐頭可以放微波爐嗎")
- 1、鯪魚罐頭能用微波爐加熱，但最好將罐頭裏的東西倒到盤子或者碗裏。2、因為像鐵、鋁等金屬器皿，在微波爐中加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又無法加熱食物。因此，要加熱罐頭內的食品，一定要將食品倒出來，放到盤子或碗中加熱。...
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![黃希鯪魚和紅色區別介紹]( "黃希鯪魚和紅色區別介紹")
- 1、紅希鯪魚和黃希鯪魚沒有太大的區別，它們使用的都是同一種魚類，只是顏色不同而已，營養物質、吃法等各方面都是一樣的。2、希鯪魚是一種日本料理，採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，加上日本的調料製作而成，傳到中國後，希鯪魚也有了很多叫法，比如希鯪魚籽、沙丁魚排等。3、在中...
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![鯪魚罐頭做法]( "鯪魚罐頭做法")
- 1、把鯪魚洗乾淨，瀝乾水，放鹽，料酒醃製半小時，半小時後，瀝乾，下鍋煎，兩面煎至金黃，乾乾硬硬地。2、把魚，醬油，花生油，放高壓鍋，先大火燒，開始噴氣換小火，壓20分鐘。3、壓制魚的同時，煮豆豉。蒜頭跟姜切碎碎，熱鍋，放半碗油，油熱放姜，蒜，白糖，豆豉翻炒，炒香了就可以了。4、鯪魚壓制完成之後，把炒好...
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![豆豉鯪魚油麥菜的做法]( "豆豉鯪魚油麥菜的做法")
- 1、主料：油麥菜。2、輔料：豆豉鯪魚、大蒜。3、調料：鹽、味精、白糖、香油、料酒、醬油、生粉。4、將油麥菜洗淨後切成段、大蒜切末備用。5、坐鍋點火倒油，將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠，調入少許鹽、味精、白糖出鍋裝盤。6、鍋中再加少許油，下蒜末煸香後放入豆豉鯪魚，加料酒、少許...
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![油鹽水浸鯪魚的做法]( "油鹽水浸鯪魚的做法")
- 1、主料：鯪魚500g，輔料：新會陳皮適量，蒜蓉適量，薑絲適量，葱段適量，胡椒粉適量，油適量，鹽適量。2、鯪魚收拾乾淨，切成兩段，放薑絲去腥；3、新會陳皮泡發後切成絲，蒜蓉末，葱段準備好；4、熱油鍋，下鹽炒香，下蒜蓉，陳皮絲和葱段炒炒，然後加入開水煮開；5、把鯪魚放入水中，浸約十分鐘左右至熟；6、最後加...
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![煎釀鯪魚豬肉辣椒]( "煎釀鯪魚豬肉辣椒")
- 1、材料：鯪魚2條、豬肉末130g、香菇3個、辣椒2個、鹽適量、雞蛋清1個、白胡椒適量、澱粉適量。2、魚清洗乾淨後，用刀在魚肚子裏面劃一道口，長度大概從快到魚頭的位置到離魚尾還剩一兩釐米，兩邊都要劃，但是不能把魚皮劃破了。然後稍微用點力把魚皮和魚肉分離，生的魚皮不容易破。...
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![鯪魚應該怎麼釣]( "鯪魚應該怎麼釣")
- 1、春釣鯪魚的技巧：春天是萬物復甦的季節，隨着氣温的回升，水中生物也日趨活躍。鯪魚經過冬天禦寒的消耗，身體急需補充養分，而且為了在春天繁衍後代，更需大量進食，特別喜歡在有新水注入的緩流覓食動物性餌料。春天，釣位應選擇有陽光照射的流水口洄水區、流水較緩的凹岸，在自然水域...
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![紅眼鯪魚和鯪魚的區別]( "紅眼鯪魚和鯪魚的區別")
- 1、生長速度不同：麥鯪魚生長速度快，紅眼魚生長較慢。2、生活習性不同：麥鯪魚生活在水底層，喜活水，善跳躍，抗寒能力略強於土鯪。紅眼魚喜棲息於靜水或緩流的中下層，主食水草和昆蟲。3、種類不同：麥鯪魚是鯉科鯪屬魚類的通稱，而紅眼魚是鯉科赤眼鱒屬魚類。4、體型不同：成年麥鯪魚的重...
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![鯪魚如何保存新鮮 鯪魚怎樣保存新鮮]( "鯪魚如何保存新鮮 鯪魚怎樣保存新鮮")
- 1、清洗乾淨，擦乾，抹上一些鹽和料酒，再放到冰箱冷凍，這樣就可以長時間保存，並且還能醃製入味。如不冷凍，則需儘快食用。2、清洗：從尾部向頭部颳去鱗片，挖出魚鰓，用剪刀從口部至臍眼處剖開腹部，挖出內臟，用水沖洗乾淨。3、腹部的黑膜用刀刮一刮，再衝洗乾淨即可。注意，腹部進刀不要太深，...
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![煎鯪魚的做法介紹 煎鯪魚怎麼做好吃又簡單]( "煎鯪魚的做法介紹 煎鯪魚怎麼做好吃又簡單")
- 1、鯪魚清理乾淨內臟、魚鰓等，清洗乾淨。2、鯪魚兩面都打上一字花刀。3、擦乾水分，裏外抹上一層細鹽。4、生薑刮皮，用姜磨磨成薑蓉，魚身內外抹上薑蓉，醃製3個小時左右。5、取一平底鍋，最好是不粘鍋，倒適量油燒熱，把用廚房紙擦乾水分的鯪魚放入鍋裏。6、中小火煎至定型後，晃動鍋中，...
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![冬季黑坑釣鯪魚的幾個小竅門 冬季黑坑釣鯪魚技巧和方法]( "冬季黑坑釣鯪魚的幾個小竅門 冬季黑坑釣鯪魚技巧和方法")
- 1、選擇釣位垂釣鯪魚時要依照水底的狀況、水情、魚情的不同靈活選擇釣位。在深秋初冬時，要遵循三個原則：其一，野釣要選擇坡度減緩的泥沙質底水域，水庫突出位的緩坡、大壩等都是不錯的選擇；其二，在靠近豬場、鴨場的排泄口的附近水域也是垂釣鯪魚最佳地點。因為此處為鯪魚提供是...
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![怎麼做正宗的豆豉鯪魚拌油麥]( "怎麼做正宗的豆豉鯪魚拌油麥")
- 正宗的豆豉鯪魚拌油麥的做法：一.材料：油麥菜400克、豆豉鯪魚150克、大蒜末50克、鹽適量、醬油20克、米醋30克二.做法：1、把豆豉鯪魚取出來。2、把豆豉鯪魚切碎放入盆中。3、把大蒜搗成蒜泥。4、把蒜泥和豆豉鯪魚等調味品調和在一起。5、油麥菜切三公分的段。6、把油麥菜和調...
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![希鯪魚是什麼魚啊]( "希鯪魚是什麼魚啊")
- 希鯪魚不是魚。希鯪魚的主要原料是鯡魚和多春魚籽，是一種合成的食物，在壽司店及自助餐廳，這種食物會比較常見。希鯪魚含有非常豐富的營養成分如氨基酸、人體精蛋白等，並且食用希鯪魚還能夠促進人體發育、增強我們的體質以及強健我們的大腦。魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大...
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![鯪魚白蘿蔔煲湯竅門]( "鯪魚白蘿蔔煲湯竅門")
- 1、鯪魚2條,白蘿蔔1條,番茄2個,排骨半斤,薑片半碗,葱花、芫茜。2、鯪魚去肚洗淨備用。3、鯪魚去肚洗淨備用。排骨洗淨後以滾水汆燙，盛起備用。4、白蘿蔔去片切成粗條狀，番茄洗淨後切塊。5、燒熱油，加入少許薑片與鯪魚煎。6、於鍋中加入適量水，水滾後加入所有材料。中火煲至湯...
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![鯪魚湯怎麼做法]( "鯪魚湯怎麼做法")
- 1、主料：鯪魚500克，葛根500克，蜜棗30克，姜5克，鹽5克。2、做法：將粉葛洗淨，去皮，切大件。3、蜜棗去核，略洗。4、鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨滴乾水。5、起油鍋，爆香姜，下鯪魚煎至表面微黃，取出。6、把粉葛、鯪魚、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲三小時，湯成調味即可。...
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![多刺鯪魚怎麼做 鯪魚多刺如何做]( "多刺鯪魚怎麼做 鯪魚多刺如何做")
- 1、用料：土鯪魚、豬肉、油、鹽、糖、陳皮、醬油、胡椒粉。2、將魚洗乾淨，從魚肚割開，清理掉裏面的內臟。將魚肉與骨頭分離，掏出來。這一步也叫取皮，注意魚頭和魚尾要保留完好，魚皮要完整。3、將鯪魚肉與豬肉，加入少許鹽和陳皮等打成魚膠狀放入魚肚裏。可以放入香菇、蝦米、花生...
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![豆豉鯪魚油麥菜]( "豆豉鯪魚油麥菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油麥菜：適量;豆豉鯪魚：1盒;色拉油：少許;蒜：適量;食鹽：少許;豆豉鯪魚油麥菜的做法油麥菜洗淨切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鯪魚罐頭打開將魚放在盤子裏，用筷子將魚直接撕成條，撿去中間的魚刺不要鍋內放少許油，放蒜末...
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![釣鯪魚的技巧]( "釣鯪魚的技巧")
- 1、調漂及漂相：鯪魚要釣頓,調漂最好調5釣5～7目,或調平水釣1～3目。頂或者頓一目既可抽竿中魚,或抓有力下頓或者下頓後頂漂。也有釣友用“調四釣一”,黑漂就提竿口口中魚。2、上餌：餌料不要拉得太大,鯪魚口小,要拉小餌。3、集羣性：鯪魚有較強的集羣性,如果在一個釣點釣起一條,只...
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![鯪魚油麥菜做法]( "鯪魚油麥菜做法")
- 1、首先準備好所需要的食材，大蒜拍扁去皮後剁碎。2、將油麥葉清洗乾淨後瀝乾水，並切成段。3、鍋裏倒入少許油，油燒熱後放入油麥葉大火爆炒。這一步很多人焯熱水，口感沒有炒制的脆爽，色澤也沒這麼誘人。4、接着撒上少許鹽翻炒均勻，油麥葉顏色炒至翠綠後即可起鍋裝盤，將炒熟的油麥...
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![鯪魚加什麼燉湯最好 鯪魚湯怎麼做法]( "鯪魚加什麼燉湯最好 鯪魚湯怎麼做法")
- 1、主料：鯪魚500克，葛根500克，蜜棗30克，姜5克，鹽5克。2、做法：將粉葛洗淨，去皮，切大件。3、蜜棗去核，略洗。4、鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨滴乾水。5、起油鍋，爆香姜，下鯪魚煎至表面微黃，取出。6、把粉葛、鯪魚、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲三小時，湯成調味即可。...
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