![羊騷味還是羊羶味]( "羊騷味還是羊羶味")
- 羊騷味和羊羶味都可以，但兩者有所區別。羊騷味是指羊在撒尿時發出的氣味，是騷臭味，因此被稱為羊騷味。而羊羶味是指羊宰殺後羊肉的氣味，這是羊肉的特點，尤其是山羊的肉氣味更重一些。這種氣味與騷味有着明顯的區別，它沒有騷臭味，沒有揮發性的氣味。小編還為您整理了以下內容，可能...
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![如何去除羊騷味]( "如何去除羊騷味")
- 1、我們可以直接拿起一口鍋拿羊肉進去翻炒。直到羊肉有出水的現象為止，之後我們再加入很多水進去，讓它慢慢的熬煮，這樣子我們就可以看到是脂肪變出的血水都出到了水裏面，血水都包含了油脂以及其他的一些雜質到最後的時候我們就可以把它給撈起來，然後再用清水把它給洗乾淨，就可...
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![哪些香料能去除羊騷味]( "哪些香料能去除羊騷味")
- 香葉、小茴香、白芷、陳皮、孜然、羅勒、迷迭香等香料能去除羊騷味。迷迭香，（拉丁學名：Rosmarinusofficinalis）脣形科灌木，性喜温暖氣候，原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。...
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![去除羊肉羊騷味的方法 怎麼去羊肉的羊騷味]( "去除羊肉羊騷味的方法 怎麼去羊肉的羊騷味")
- 1、蘿蔔去羶法：將蘿蔔戳上幾個洞，放進涼水中和羊肉同煮，開水後將羊肉撈起來，再獨立烹飪，就可以除去羊羶味。2、白醋去羶法：將羊肉切片放進水裏，加點白醋，待燒開後撈起來羊肉，再再次烹飪，也可除去羊肉羶味。3、綠豆去羶法：煮羊肉時，若放進少量綠豆，也可以除去或緩解羊肉羶味。4、咖喱醬...
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![夢見羊騷味是什麼意思]( "夢見羊騷味是什麼意思")
- 夢到羊騷味：運勢不錯，家庭成員中有喜訊，説不定是家中有新人加入。上班族夢到羊騷味：運勢不佳，工作中出現失誤被領導説，自己的情緒很不好。求職者夢到羊騷味：運勢不錯，找工作出現很多的問題，自己有點承受不了。商人夢到羊騷味：運勢不佳，自己言詞上的衝動，就會造成錢財的損失。獨身者夢...
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![羊腰子去騷味的方法]( "羊腰子去騷味的方法")
- 1、用花椒水浸泡10—20分鐘。2、或在清水中倒適量白醋和澱粉混合均勻，放入羊腰子浸泡至發白膨脹，撈出再次沖洗乾淨並瀝水。3、又或是選擇加入黃酒、薑絲、精鹽醃20分鐘以上。要想讓羊腰子徹底沒有異味，醃製的時間不能太短，至少15分鐘以上。...
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![如何去羊肉騷味]( "如何去羊肉騷味")
- 1、羊肉可以和當歸、生薑、大葱合煮。這樣，當歸濃重的藥味就能蓋住羊肉的腥羶味道。而生薑、大葱本生就有去腥味的作用。2、就是在湯鍋裏放進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等佐料，可以讓湯味更鮮美，層次分明。不過必須要按一定比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥羶除不淨。...
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![羊腰子去騷味的方法 羊腰子怎麼去騷味]( "羊腰子去騷味的方法 羊腰子怎麼去騷味")
- 1、用花椒水浸泡10—20分鐘。2、或在清水中倒適量白醋和澱粉混合均勻，放入羊腰子浸泡至發白膨脹，撈出再次沖洗乾淨並瀝水。3、又或是選擇加入黃酒、薑絲、精鹽醃20分鐘以上。要想讓羊腰子徹底沒有異味，醃製的時間不能太短，至少15分鐘以上。...
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![羊肉有尿騷味是怎麼回事]( "羊肉有尿騷味是怎麼回事")
- 1、羊肉有尿騷味是因為由羊肉裏面的短鏈脂肪酸（尤其是其中的支鏈脂肪酸）、硬脂肪酸及其他一些酚類，硫化氫，吡啶和吡嗪等物質產生。2、其中4-甲基辛酸和4-甲基壬酸對羊肉的羶味起到重要作用，而且羊肉羶味受品味、年齡、性別、遺傳、部位、營養等諸多因素的影響。...
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![羊毛被有羊騷味怎樣清除 羊毛被有羊騷味怎麼辦]( "羊毛被有羊騷味怎樣清除 羊毛被有羊騷味怎麼辦")
- 1、日常晾曬：新買的羊毛被在使用之前，可以放在通風處，接受充足的光照，這樣可以自然消散羊毛被上的羊騷味，但要注意不能暴曬，以免損傷羊毛纖維。羊毛被由於是羊毛製作，容易產生異味，日常應該多加晾曬。2、酒精處理：羊毛被上有羊騷味可以用酒精來處理。酒精的主要成分是乙醇，具有揮發...
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![如何去羊肉騷味 羊肉怎麼去騷味]( "如何去羊肉騷味 羊肉怎麼去騷味")
- 1、羊肉可以和當歸、生薑、大葱合煮。這樣，當歸濃重的藥味就能蓋住羊肉的腥羶味道。而生薑、大葱本生就有去腥味的作用。2、就是在湯鍋裏放進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等佐料，可以讓湯味更鮮美，層次分明。不過必須要按一定比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥羶除不淨。...
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![怎麼做又白又沒有騷味的羊肉湯呢 羊肉湯怎樣做沒騷味湯又白]( "怎麼做又白又沒有騷味的羊肉湯呢 羊肉湯怎樣做沒騷味湯又白")
- 1、首先把準備好的羊肉反覆沖洗乾淨，切成小塊，然後燒一鍋水，加點米醋，將羊肉放入鍋中與冷水同煮，煮沸後將羊肉撈出，可以去掉羊肉中的血沫。2、燉湯要就講究食材搭配，羊肉湯也不例外，建議大家搭配白蘿蔔一起烹調，可以去除羶味，還能彌補羊肉中所缺乏的維生素等營養物質，這樣燉出來的羊...
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![羊毛被有羊騷味怎樣清除]( "羊毛被有羊騷味怎樣清除")
- 1、日常晾曬：新買的羊毛被在使用之前，可以放在通風處，接受充足的光照，這樣可以自然消散羊毛被上的羊騷味，但要注意不能暴曬，以免損傷羊毛纖維。羊毛被由於是羊毛製作，容易產生異味，日常應該多加晾曬。2、酒精處理：羊毛被上有羊騷味可以用酒精來處理。酒精的主要成分是乙醇，具有揮發...
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![羊的騷味怎麼去掉]( "羊的騷味怎麼去掉")
- 去掉羊的騷味的方法有：羊肉可以和當歸、姜、葱一起煮。這樣，當歸的濃郁香味就可以掩蓋羊肉的味道。姜、葱有除臭作用。或用茉莉花茶與羊肉在紗布袋中煮，可以去除騷味。羊是反芻動物，胃裏含有大量的微生物，在消化脂類的過程中，會產生一些揮發性的脂肪酸，並融入羊的脂肪裏，形成羊肉...
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![羊肉怎麼去騷味]( "羊肉怎麼去騷味")
- 1、羊肉可以和當歸、生薑、大葱合煮。這樣，當歸濃重的藥味就能蓋住羊肉的腥羶味道。而生薑、大葱本生就有去腥味的作用。2、就是在湯鍋裏放進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等佐料，可以讓湯味更鮮美，層次分明。不過必須要按一定比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥羶除不淨。...
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![去羊肉騷味最好的辦法]( "去羊肉騷味最好的辦法")
- 方法一：香料去腥羶法許多人奉行“豬不椒，羊不料”，説的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不放大料，但燒煮羊肉時，用紗布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去羶，還可使羊肉具有獨特的風味。方法二：焯水法將羊肉入鍋加冷水，加料酒，花椒和薑片，水開後撇去浮沫。冷水下鍋...
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![羊腰子怎麼去騷味]( "羊腰子怎麼去騷味")
- 1、用花椒水浸泡10—20分鐘。2、或在清水中倒適量白醋和澱粉混合均勻，放入羊腰子浸泡至發白膨脹，撈出再次沖洗乾淨並瀝水。3、又或是選擇加入黃酒、薑絲、精鹽醃20分鐘以上。要想讓羊腰子徹底沒有異味，醃製的時間不能太短，至少15分鐘以上。...
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![去除騷味的方法 騷味怎麼去除]( "去除騷味的方法 騷味怎麼去除")
- 1、用紙巾吸乾地毯上的尿液。儘可能的移除尿液。這會使下面的工作更輕鬆。用新紙巾用力按壓，不斷重複這個過程，直到你不能夠吸到更多的尿液為止。2、使用酶清潔劑。需要注意的是，如果事先嚐試使用過其他的化學清潔劑清除尿漬，那麼一些酶類清潔劑可能會不起作用。通常先使用酶...
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![羊毛被有羊騷味怎麼辦]( "羊毛被有羊騷味怎麼辦")
- 1、日常晾曬：新買的羊毛被在使用之前，可以放在通風處，接受充足的光照，這樣可以自然消散羊毛被上的羊騷味，但要注意不能暴曬，以免損傷羊毛纖維。羊毛被由於是羊毛製作，容易產生異味，日常應該多加晾曬。2、酒精處理：羊毛被上有羊騷味可以用酒精來處理。酒精的主要成分是乙醇，具有揮發...
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![怎麼去羊肉的羊騷味]( "怎麼去羊肉的羊騷味")
- 1、蘿蔔去羶法：將蘿蔔戳上幾個洞，放進涼水中和羊肉同煮，開水後將羊肉撈起來，再獨立烹飪，就可以除去羊羶味。2、白醋去羶法：將羊肉切片放進水裏，加點白醋，待燒開後撈起來羊肉，再再次烹飪，也可除去羊肉羶味。3、綠豆去羶法：煮羊肉時，若放進少量綠豆，也可以除去或緩解羊肉羶味。4、咖喱醬...
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![羊肉為什麼有尿騷味]( "羊肉為什麼有尿騷味")
- 1、羊肉有尿騷味是因為由羊肉裏面的短鏈脂肪酸（尤其是其中的支鏈脂肪酸）、硬脂肪酸及其他一些酚類，硫化氫，吡啶和吡嗪等物質產生。2、其中4-甲基辛酸和4-甲基壬酸對羊肉的羶味起到重要作用，而且羊肉羶味受品味、年齡、性別、遺傳、部位、營養等諸多因素的影響。...
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![羶味與騷味的差別]( "羶味與騷味的差別")
- 1、羶味與騷味性質不同。羶味指的是一些食草動物身上和它的肉所具有的一種味道，特別是山羊。騷味通常是尿液和像尿液的味道，如氨水、化肥裏的尿素等。2、無論羶味還是騷味都可以通過一些方法去除或者掩蓋。常用的有葱、姜、蒜、白酒等，此外還可以用一些中藥，如丁香、豆蔻、砂...
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![羊肉湯怎樣做沒騷味湯又白]( "羊肉湯怎樣做沒騷味湯又白")
- 1、首先把準備好的羊肉反覆沖洗乾淨，切成小塊，然後燒一鍋水，加點米醋，將羊肉放入鍋中與冷水同煮，煮沸後將羊肉撈出，可以去掉羊肉中的血沫。2、燉湯要就講究食材搭配，羊肉湯也不例外，建議大家搭配白蘿蔔一起烹調，可以去除羶味，還能彌補羊肉中所缺乏的維生素等營養物質，這樣燉出來的羊...
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![羊肉為什麼有尿騷味 羊肉有尿騷味是怎麼回事]( "羊肉為什麼有尿騷味 羊肉有尿騷味是怎麼回事")
- 1、羊肉有尿騷味是因為由羊肉裏面的短鏈脂肪酸（尤其是其中的支鏈脂肪酸）、硬脂肪酸及其他一些酚類，硫化氫，吡啶和吡嗪等物質產生。2、其中4-甲基辛酸和4-甲基壬酸對羊肉的羶味起到重要作用，而且羊肉羶味受品味、年齡、性別、遺傳、部位、營養等諸多因素的影響。...
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![羊肉怎麼弄不騷 羊肉怎麼去騷味]( "羊肉怎麼弄不騷 羊肉怎麼去騷味")
- 1、蘿蔔去羶法，將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。2、米醋去羶法，將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉,再繼續烹調,也可去除羊肉羶味。3、料酒去羶法將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲或小塊裝盤，然後每500克...
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