![蓮藕不放冰箱保存可以嗎 蓮藕怎麼保存]( "蓮藕不放冰箱保存可以嗎 蓮藕怎麼保存")
- 1、蓮藕要放冰箱保存。2、蓮藕保存的最佳温度是5℃,而且冰箱中的低温可以降低蓮藕的呼吸強度,還可以抑制有害細菌的生長和傳染,有效的降低蓮藕的損爛程度,從而延長蓮藕的保存期,所以可以將蓮藕放冰箱保存。...
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![怎麼挑粉的蓮藕]( "怎麼挑粉的蓮藕")
- 1、不論池藕、田藕，以藕節短、藕身粗的為好；從藕尖數起第二節藕最好；夏、秋兩季挖出的為好。購買時要挑皮無破損粗壯而帶清香者，注意要無傷無爛無鏽斑，不斷節而不幹縮未變色，頂端的“鸚哥頭”越小越好。2、表面發黃，或異常潔白的，使用工業用酸處理過的蓮藕看起來很白，聞着有酸味，這...
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![燒蓮藕的方法 蓮藕怎麼燒好吃]( "燒蓮藕的方法 蓮藕怎麼燒好吃")
- 1、材料：排骨400克，蓮藕1個，肉末適量。調料：食鹽，生抽。2、把蓮藕去皮，切成厚厚的一塊一塊；3、放在砂煲裏，再把肉湯倒進去，加一匙料酒，一匙炒香的肉末兒，少許礦泉水，以及適量食鹽；4、加蓋用小火燜上四十分鐘左右，待湯汁快收干時，淋上少許生抽上色，就可以了。...
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![如何做蓮藕雪蛤湯 蓮藕雪蛤湯的做法]( "如何做蓮藕雪蛤湯 蓮藕雪蛤湯的做法")
- 1、材料：蓮藕塊200克，雪蛤幹50克，百合20克，蓮子30克，紅棗10克。2、調料：冰糖適量。3、將泡發了12小時的雪蛤、泡發了1個小時的蓮子、泡發了10分鐘的百合和紅棗均撈出，瀝乾水分，裝盤。4、砂鍋中注入1000毫升的清水燒開，放入蓮藕、雪蛤、蓮子、紅棗，攪拌片刻。5、蓋上鍋蓋，大火煮開後...
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![蓮藕如何清洗 蓮藕怎麼清洗]( "蓮藕如何清洗 蓮藕怎麼清洗")
- 1、先把買的整根蓮藕清洗乾淨，也可以把蓮藕的削一層皮，口感會更加的好。然後再把蓮藕切成小片，切成小片的蓮藕就能看到蓮藕孔裏面的淤泥了。這個時候把蓮藕全部切成小片，然後把它裝在一個大盆裏面，再往盆裏面倒一些清水，裝的清水一定要完全都能泡過這些蓮藕。2、再往水裏面再放...
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![蓮藕是發物嗎]( "蓮藕是發物嗎")
- 1、蓮藕本身並不是發物。2、從中醫學的角度來講，蓮藕具有清熱利濕、涼血解毒的功效，還可以在一定程度上健脾開胃、補中益氣。適量的攝入體內之後，可以有效的改善咽喉腫痛、口舌生瘡、大便乾燥等諸多上火現象。對於脾胃虛弱形成的胃脘眼痛，也有一定的調節作用。而從營養學的角...
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![蓮藕煮不爛怎麼補救]( "蓮藕煮不爛怎麼補救")
- 1、排骨洗淨放入冷水中燒開出血沫，撈出再洗淨備用。2、蓮藕兩截去皮，切滾刀塊，過水去除澱粉，備用。3、排骨、藕塊放入砂鍋中，加葱段，薑片、陳皮、花椒，適量清水開大火煮開。4、水開後保持中到大火，一直煮30-40分鐘左右，再改中火燉1-1.5小時左右，湯好，加入適量鹽。5、盛入湯碗，可以加...
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![蓮藕長在什麼地方]( "蓮藕長在什麼地方")
- 1、蓮藕一般生長在池塘裏，它是從荷葉的根部長出來的。荷葉的地下莖為蓮藕，果實為蓮子，蓮藕可以生吃也可煮食，是常見的家常菜之一。2、蓮藕原產於印度，在很早以前就已經傳入我國，它是一種屬於木蘭亞綱、山龍眼目、蓮科、藕種的植物，生性喜温不耐陰，種植時不能缺水或遭受大風天氣的...
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![蓮藕怎麼涼拌才好吃]( "蓮藕怎麼涼拌才好吃")
- 1、將蓮藕切成薄片，泡在淨水中。2、將蒜頭和葱切成小塊狀備用。3、將切好的蓮藕導入沸水中一分鐘左右，然後將蓮藕撈起倒入乾淨的飲用冷水中。4、最後一個步驟是調料：加入麻油、醬油、鹽、雞粉和適量的砂糖，倒入一點陳醋最後加一點白醋中和一下味道即可。...
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![酸蓮藕的做法 酸藕片怎麼做]( "酸蓮藕的做法 酸藕片怎麼做")
- 1、食材：蓮藕2節，蜂蜜適量，蘋果醋適量，幹辣椒5個。2、蓮藕洗淨去皮，切成薄片。3、切好的藕片放入淡鹽水中浸泡一會，沖洗去澱粉。4、鍋中放水，水沸後，放入浸泡過的藕片焯水。焯過水的藕片放入冷水中過涼。5、幹辣椒剪成絲備用。6、過涼的藕片控幹水份，放入容器中，加入幹辣椒絲，蜂蜜、...
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![大棚蓮藕種植方法有哪些]( "大棚蓮藕種植方法有哪些")
- 1、品種選擇。宜選用耐低温、抗性強、萌芽早、長勢強、人泥淺的早中熟品種。種藕需無傷無病、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側芽、藕節粗壯豐滿。如鄂蓮1號、鄂蓮5號等優質藕種，具有產量高、藕嫩色白、莖粗、食味甜、口感脆、穩產高產等優點。2、地塊選擇。...
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![排骨蓮藕有什麼好處]( "排骨蓮藕有什麼好處")
- 1、本湯可清熱解毒祛痰、養顏美容，凡貧血、心慌失眠者皆可食。2、補腎壯陽益氣養血，滋陰潤燥。3、強壯胃黏膜，防止貧血，改進胃腸，活血。4、適合羣體：寒濕痰滯內藴者慎服，血糖較多者不適合多食。缺鐵性貧血、體質虛弱、食慾不佳者適合。孕婦不適合太早服用。...
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![蓮藕能不能放冰箱保存]( "蓮藕能不能放冰箱保存")
- 1、可以。蓮藕的最佳保存温度是五度左右，因此可以放置在冰箱中保存，能很好的降低蓮藕的呼吸強度，對於一些有害的細菌也有很好的抑制作用，能降低蓮藕的變質腐爛程度，因此如果想長期保存蓮藕可以選擇用冰箱。2、將蓮藕處理乾淨後用保鮮袋包裹好加入到冰箱中冷藏。選擇適當的容器...
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![蓮藕長在哪裏]( "蓮藕長在哪裏")
- 1、蓮藕一般生長在池塘裏，它是從荷葉的根部長出來的。荷葉的地下莖為蓮藕，果實為蓮子，蓮藕可以生吃也可煮食，是常見的家常菜之一。2、蓮藕原產於印度，在很早以前就已經傳入我國，它是一種屬於木蘭亞綱、山龍眼目、蓮科、藕種的植物，生性喜温不耐陰，種植時不能缺水或遭受大風天氣的...
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![豬肉蓮藕餡餃子怎麼做 豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做]( "豬肉蓮藕餡餃子怎麼做 豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做")
- 1、食材：豬肉200g，蓮藕150g，餃子皮200g，鹽3g，蠔油1勺，生抽2勺，香油2勺，十三香1勺，姜10g，料酒半勺，大葱10g。2、把豬肉和蓮藕去皮，洗乾淨剁成末，放入大盆中。3、加入蠔油、黃酒、鹽、香油、十三香、生抽放入餡料中，再把葱姜洗淨切末放進去。4、沿着一個方向攪拌餡料。5、把麪糰切成小劑...
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![家庭冬季怎樣儲存蓮藕]( "家庭冬季怎樣儲存蓮藕")
- 1、蓮藕較少時可以用水缸儲存。先把要存放的蓮藕洗乾淨，放入盛清水的缸裏，每個星期換水1次，可存放2個月左右，並且能保持其白嫩鮮脆。2、蓮藕較多時可以用土坑儲存。先挖一個土坑，在坑底鋪一層細濕土，然後選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層，接着在上面撒一層細土，再...
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![芹菜和蓮藕能一起吃嗎]( "芹菜和蓮藕能一起吃嗎")
- 可以適量一起吃。1、在營養成分及性味上，芹菜主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素，鈣、磷鉀等多種礦物質，而藕片主要含有澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及多種微量元素，而兩者的的營養成分之間並不相剋，可以食用。2、但是在性味上，芹菜性涼、味甘，而藕性寒、...
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![如何防止蓮藕變黑]( "如何防止蓮藕變黑")
- 首先可以將藕片放入醋水中浸泡一下，也可以將藕片放開水中焯燙，如果沒有浸泡醋水，也沒有焯燙，也可以在炒藕的時候直接加白醋。藕怎麼做不會變黑一、醋水浸泡藕的表面有一層保護膜，這層保護膜的作用是為了防止藕被氧化，在做炒藕的時候，一般去掉這層保護膜後會很快發黑，這時候，可以將...
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![蓮藕盆栽如何種植]( "蓮藕盆栽如何種植")
- 1、選擇時間每一植物都有自己的生長週期和時間，一般選擇每年3月左右種藕，春天天氣開始轉暖而且日照不會太強烈，既能夠讓藕根萌發新芽也不會讓太陽光對新芽損傷。2、選擇種苗一般市面上售賣的藕種，在品種上都是沒問題的，生長的適應性以及產量上都不錯。而我們在挑選的藕苗的時...
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![如何用蓮藕和幹豆皮製作好吃的素排]( "如何用蓮藕和幹豆皮製作好吃的素排")
- 1、工具/原料：藕1節，幹豆皮約200克，雞蛋2個2、將豆皮切長條，藕削皮切條用豆皮一個個裹起來，再均勻地裹上蛋液，鍋中燒油，四成油温放入素排。3、小火慢炸至金黃酥脆後撈出控油，鍋中留少許底油，放入素排，加入葱蒜末和幹辣椒，花椒爆出香味。4、再放入適量的辣椒粉，孜然粉，花椒粉，雞精，鹽中火...
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![蓮藕發黑了還能吃嗎]( "蓮藕發黑了還能吃嗎")
- 1、蓮藕裏面黑了是不可以吃的，吃了以後很可能會對人體的副作用是特別大的，最好不要吃。2、蓮藕屬於一種特別常見的蔬菜，具有很好的生津止渴清熱祛濕的作用，蓮藕要挑選外皮呈黃褐色的，肥厚而且發白的，有黑色的話，通常是質量不好的，吃完以後有可能會造成胃腸道功能不適的。...
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![蓮藕臘腸做法介紹 蓮藕臘腸怎麼做]( "蓮藕臘腸做法介紹 蓮藕臘腸怎麼做")
- 1、材料：藕200g、臘腸1根、油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、幹尖椒適量、蒜適量、蠔油適量。2、藕去皮切小塊，多清洗幾遍，去除澱粉，稍泡上一會兒。3、臘腸，葱，姜，蒜都切好。尖椒備好。4、油鍋熱，入葱，姜，幹椒折斷入鍋，出香味。5、臘腸入鍋，快速翻炒一下，小心臘腸炒糊，加入藕片，入藕片，至...
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![蓮藕怎麼做不發黑 藕片怎麼做不發黑]( "蓮藕怎麼做不發黑 藕片怎麼做不發黑")
- 1、先開水燙藕：為了保持蓮藕的潔白，還有一種方法就是先用沸水汆燙蓮藕70秒，這樣可以使得蓮藕中的多酚氧化酶失去活性，從而抑制了多酚向醌轉化的過程。不過，這種方法只適用於蓮藕燉湯，此法用於涼拌藕片則會使得其口感變差，沒有了脆嫩感覺。2、白醋浸泡藕片：除了高温處理，適當添加酸...
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![排骨蓮藕湯正宗做法]( "排骨蓮藕湯正宗做法")
- 1、材料：排骨300克，蓮藕300克，香葱2棵，生薑1塊。2、調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。3、排骨洗淨，砍成3釐米長的節，2。刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨。4、生薑洗淨切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生薑、香葱、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用。5、炒鍋置火上，加水，...
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![蓮藕是荷花的哪裏 蓮藕是荷花的哪個部分]( "蓮藕是荷花的哪裏 蓮藕是荷花的哪個部分")
- 1、蓮藕是荷花的根莖部分，它屬於根狀莖。2、根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀變態莖。有明顯的節和節間，節上既可萌發新枝，能長出不定根。蓮藕地下莖各節都可以發生不定根，能從表土20-30釐米的土層中吸收營養。...
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