- 1、將麪粉和發酵粉放在一起加温水進行攪拌,把面搓揉成團之後放入碗內蓋上保鮮膜,放置在温暖的地方進行發酵即可,一般放置一晚上就可以了。第二天取出發麪,加入麪粉、白糖【白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。】等佐料,再打幾個雞蛋加進去繼續和麪。2、把面放置一段時間...
- 10243
- 1、食材:雞蛋一個,新鮮柿子兩個,麪粉2一3斤,發酵粉4一5克。2、把雞蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入麪粉中,用温水把酵母拌勻(水不要太多),揉成光滑的麪糰,等待發酵,這是已發酵好的麪糰。3、發到蜂窩狀,麪糰已發好。4、揉成光滑麪糰,分割成幾份,把麪糰充分揉勻,把麪糰中氣泡揉出,麪糰揉成圓...
- 29002
- 1、麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特徵。營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。2、簡介:麻糖以精製糯米、優質芝麻、麥芽糖為主要原料,部分新口味配以花生、生薑...
- 22295
- 小年為什麼吃麻糖小年吃麻糖的由來過小年吃麻糖,為的是糊住大家的嘴,過年期間不要説不吉利的話;也有一種説法把灶神的嘴巴用糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報給玉皇大帝,以免得愛吃喝的人們受到處罰,新年帶來饑荒,期盼有一個平安的豐年到來。為何灶糖特別黏祭灶的...
- 13643
- 1、材料準備:芝麻500克,糯米250克,綿白糖250克,飴糖250克,桂花25克,香精少許。2、將芝麻淘洗乾淨,在炒鍋中炒幹水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁。3、將糯米淘洗乾淨,在炒鍋中炒至爆花成糯米花。4、熬糖:白砂糖、適量水、飴糖熬製,温度到140—150℃時倒在台上冷卻。5、拌麻:芝麻置於鍋中炒制,...
- 23893
- 小年為什麼吃麻糖小年吃麻糖的由來過小年吃麻糖,為的是糊住大家的嘴,過年期間不要説不吉利的話;也有一種説法把灶神的嘴巴用糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報給玉皇大帝,以免得愛吃喝的人們受到處罰,新年帶來饑荒,期盼有一個平安的豐年到來。為何灶糖特別黏祭灶的...
- 18189
- 1、高筋麪粉250g、牛奶40g、糖30g、酵母4g、雞蛋2個、鹽1g、橄欖油30g,油適量、鹽適量。2、把除橄欖油之外的所有原料放進麪包桶,啟動和麪程序。3、20分鐘後,取出麪糰,手揉加入橄欖油。4、繼續摔打一會兒,至麪筋擴展,滾圓。發酵至二倍大。5、均勻分成20份。取一份麪糰,搓成長條...
- 18871
- 1、麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特徵。營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。2、簡介:麻糖以精製糯米、優質芝麻、麥芽糖為主要原料,部分新口味配以花生、生薑...
- 8169
- 廣盛號的麻糖。蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產,已有100多年的歷史。最早產於唐山豐潤縣七樹莊,原用撈漿方法生產。1930年傳至唐山市,改用了澆漿方法。廣盛號為張家何人何時所開已經無法考證,只在陳年老賬中查到最早的記載為明朝萬曆四年。張家祖上世居冀中深州,後因災患所迫遷至...
- 19214
- 1、材料:紅糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。2、花生炒熟去皮,晾涼後處理成花生碎。不用太碎,每粒壓成三四片就可以。3、黑芝麻,小火炒熟,大概兩三分鐘就可以,熟的時候芝麻會在鍋裏跳舞。盛出晾涼備用。4、熬糖:鍋裏倒入涼水半碗,大概100ml,再把120克的紅糖放進去,開小火...
- 6773
- 1、材料:紅糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。2、花生炒熟去皮,晾涼後處理成花生碎。不用太碎,每粒壓成三四片就可以。3、黑芝麻,小火炒熟,大概兩三分鐘就可以,熟的時候芝麻會在鍋裏跳舞。盛出晾涼備用。4、熬糖:鍋裏倒入涼水半碗,大概100ml,再把120克的紅糖放進去,開小火...
- 14584
- 1、麻糖是傳統特色小吃,起源於明代,以湖北孝感地區麻糖最知名。麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料,精製而成,無任何化學污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。2、麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的...
- 9247
- 1、麻糖易吸潮回軟不脆,易在光下氧化,所以,要保存好麻糖一要保證與空氣隔絕要有良好的密封,二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化,三是要避免受到高温,所以,要保存在密封,不透光,而且較低的温度下,以冷藏為好。2、芝麻糖是一種健身益壽的油料食品。它不僅營養豐富,還能治療消化不良、...
- 20735
- 1、麻糖易吸潮回軟不脆,易在光下氧化,所以,要保存好麻糖一要保證與空氣隔絕要有良好的密封,二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化,三是要避免受到高温,所以,要保存在密封,不透光,而且較低的温度下,以冷藏為好。2、芝麻糖是一種健身益壽的油料食品。它不僅營養豐富,還能治療消化不良、...
- 18810
- 1、食材:雞蛋一個,新鮮柿子兩個,麪粉2一3斤,發酵粉4一5克。2、把雞蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入麪粉中,用温水把酵母拌勻(水不要太多),揉成光滑的麪糰,等待發酵,這是已發酵好的麪糰。3、發到蜂窩狀,麪糰已發好。4、揉成光滑麪糰,分割成幾份,把麪糰充分揉勻,把麪糰中氣泡揉出,麪糰揉成圓...
- 22264
- 1、材料:紅糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。2、花生炒熟去皮,晾涼後處理成花生碎。不用太碎,每粒壓成三四片就可以。3、黑芝麻,小火炒熟,大概兩三分鐘就可以,熟的時候芝麻會在鍋裏跳舞。盛出晾涼備用。4、熬糖:鍋裏倒入涼水半碗,大概100ml,再把120克的紅糖放進去,開小火...
- 30320
- 1、原料:芝麻500克,綿白糖250克,飴糖250克。2、將芝麻淘洗乾淨,浸泡脱皮,在炒鍋中炒幹水分,炒熟,成熟芝麻仁。3、將糯米淘洗乾淨,蒸煮熟,加入麥芽,製成飴糖。4、熬糖:白砂糖、適量水、飴糖熬製,温度到140—150℃時倒在台上冷卻。5、拌麻:芝麻置於鍋中炒制,將拉白的糖坯放入,攪拌均勻。6...
- 14125
- 1、用料:花生、黑芝麻、黑糖、白醋。2、做法:(1)準備食材為:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙紙。(2)花生炒熟去皮,晾涼後壓成花生碎。(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2~3分鐘就可以了,盛出晾涼備用。(4)鍋裏倒入大概100ml水,再把120克的黑糖放進去,熬製深棕色後加入1小勺白醋。(5)用筷子粘點糖,...
- 26195
- 1、食材:飴糖250克、炒熟的麪粉少量、芝麻500克、綿白糖250克。2、芝麻500克,綿白糖250克,飴糖250克。3、雜碎飴糖備用。4、燒熱鍋,加芝麻翻炒。5、加入飴糖和芝麻一起翻炒,在此過程中加入白糖。6、將炒好的麻糖立即壓平,越薄越好。7、趁熱壓好後,切麻糖,切的時候撒上面粉,防粘,切...
- 18697
- 夢到吃麻糖,預示你將長時期為不利的情形而抗爭,最後得來的結果顯然會比預期的要好。已婚女人夢到吃麻糖,會應邀參加孃家舉辦的婚禮。未婚男子夢到吃麻糖,婚禮會辦得十分隆重、豪華。未婚女子夢到吃麻糖,會嫁給一個有錢的人。夢到製造糖果,眼睛會難受。女人夢到吃糖果,會陷入困境...
- 21187
- 1、麻糖是傳統特色小吃,起源於明代,以湖北孝感地區麻糖最知名。麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料,精製而成,無任何化學污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典...
- 30075
- 1、原料:芝麻500克,綿白糖250克,飴糖250克。2、將芝麻淘洗乾淨,浸泡脱皮,在炒鍋中炒幹水分,炒熟,成熟芝麻仁。3、將糯米淘洗乾淨,蒸煮熟,加入麥芽,製成飴糖。4、熬糖:白砂糖、適量水、飴糖熬製,温度到140—150℃時倒在台上冷卻。5、拌麻:芝麻置於鍋中炒制,將拉白的糖坯放入,攪拌均勻。6...
- 32050
- 1、準備芝麻制500克、糯米250克、綿白糖250克、飴糖250克、桂花25克、香精少許。首先我們需要將芝麻淘洗乾淨,將多餘的水分瀝乾,隨後熱鍋,將芝麻倒入鍋中進行翻炒,將它炒熟之後,進行搓皮,芝麻脱了皮之後就成了芝麻仁。2、這時再將糯米用清水仔細淘洗乾淨,也將它放入炒鍋中進行翻...
- 29281
- 1、準備芝麻制500克、糯米250克、綿白糖250克、飴糖250克、桂花25克、香精少許。首先我們需要將芝麻淘洗乾淨,將多餘的水分瀝乾,隨後熱鍋,將芝麻倒入鍋中進行翻炒,將它炒熟之後,進行搓皮,芝麻脱了皮之後就成了芝麻仁。2、這時再將糯米用清水仔細淘洗乾淨,也將它放入炒鍋中進行翻...
- 30884
- 1、麻糖易吸潮回軟不脆,易在光下氧化,所以,要保存好麻糖一要保證與空氣隔絕要有良好的密封,二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化,三是要避免受到高温,所以,要保存在密封,不透光,而且較低的温度下,以冷藏為好。2、芝麻糖是一種健身益壽的油料食品。它不僅營養豐富,還能治療消化不良、...
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