![鵝蛋的最佳醃製方法]( "鵝蛋的最佳醃製方法")
- 1、準備鵝蛋300克，食用鹽一千克，清水適量，再準備一個乾淨的罈子。2、把鵝蛋洗淨後晾乾，將放入鹽的清水一起煮開，等食用鹽全部化開後，將水放涼，再將水直接倒入壇中，讓鹽水完全沒過鵝蛋，把壇口密封好，過一個月左右鵝蛋就能醃好。3、煮製鹽水的時候加適量花椒與大料，使鵝蛋帶有濃郁的香...
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![春天吃鵝蛋的好處]( "春天吃鵝蛋的好處")
- 1、鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,其中富含的蛋白質易於人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對人的腦及神經組織的發育有重大作用;其中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多;豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人體吸收利用。2、...
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![鵝蛋在冰箱能放多久]( "鵝蛋在冰箱能放多久")
- 1、兩個月。將鵝蛋清洗乾淨之後放到冰箱裏面進行冷藏，對食物變質有很好的抑制作用。一般來説，這樣子保存的鵝蛋時間可以長達兩個月，保存效果好，方便。可以將鵝蛋用一些穀物混合着保存，幫助鵝蛋進行多的水分清除。鵝蛋可用石灰來進行包裹保存，用石灰和水兑換起來，然後將鴨蛋進行...
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![鵝蛋能保存多久]( "鵝蛋能保存多久")
- 常温狀態下保存的鵝蛋能存放1個月的時間，放在冷藏中保存能延長其存放時間，使保質期持續2個月左右。夏季温度較高時。最好將鵝蛋放在冰箱中儲存，防止高温導致鵝蛋變質。鵝蛋的外殼較厚硬，比雞蛋更耐儲存。非炎熱季節還可將鵝蛋放置在淡鹽水中儲存，能使鵝蛋保持新鮮的狀態。存放...
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![鵝蛋菌的功效與作用]( "鵝蛋菌的功效與作用")
- 1、鵝蛋菌的功效與作用是可以提高身體的免疫能力，因為鵝蛋菌裏面富含豐富的蛋白質和維生素，還有氨基酸以及礦物質。2、這些東西都能夠很好的為身體提高免疫能力，避免身體經常感冒或者出現過敏的症狀。除了提高身體的免疫能力，鵝蛋菌還能夠抗病毒、增強記憶的能力。...
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![春芽炒鵝蛋糖尿病人能吃嗎]( "春芽炒鵝蛋糖尿病人能吃嗎")
- 1、春芽炒鵝蛋糖尿病人最好是不吃。春芽多走肝經，可以助陽，對於陽虛的人吃香椿是有好處的，但肝火過旺者就不建議吃春芽，若糖尿病患者屬於陰虛、燥熱的患者，吃春芽炒鵝蛋是不利於其身體的恢復的，嚴重時還可能會導致其病情加重，所以春芽炒鵝蛋糖尿病患者不吃是最好的。2、春芽炒鵝...
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![鹹鵝蛋保存的方法 鹹鵝蛋的保存方法]( "鹹鵝蛋保存的方法 鹹鵝蛋的保存方法")
- 1、對於已經煮熟的鹹鵝蛋,我們可以把鵝蛋放在冰箱裏冷藏保鮮。這樣在低温的環境下可以使鹹鵝蛋的營養物質的損失度降到最低。2、對於那些還沒煮熟的鹹鵝蛋,我們可以把鵝蛋繼續放在當初醃製的那個玻璃瓶子裏。但如果放的時間過長的話,會使鹹鵝蛋中變的更鹹哦。大家要注意...
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![孵化失敗的鵝蛋能吃嗎]( "孵化失敗的鵝蛋能吃嗎")
- 1、要是鵝蛋孵化的時間不是太長的話，那麼還是可以吃的，雖然它裏面會出現變性，但是總體來説營養價值沒有多大的價值。2、但是要是孵化的時間過長且環境温度比較高的話，那麼很有可能鵝蛋內部已經開始變質了，這個時候會滋生大量的細菌和其它微生物，建議不要再繼續食用了，否則會對身...
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![鹽水鵝蛋保存方法]( "鹽水鵝蛋保存方法")
- 1、冷藏法：將檢驗合格的鮮蛋，保存在温度為1℃-2℃的冷庫內，在這樣的温度下，胚胎停止發育，蛋內的微生物和酶的活動受到抑制，保鮮的目的自然就達成了。2、石灰水貯藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分攪拌，經2天的靜置沉澱後，取上面的清液倒入缸內，然後將挑選好的蛋放人缸內浸泡，蓋...
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![鵝蛋如何蒸不腥]( "鵝蛋如何蒸不腥")
- 1、鵝蛋蒸好之後加蒜蓉一起吃不腥。2、食材：鵝蛋3顆，大蒜5瓣，蒸魚豉油2勺，白糖一小勺，鹽少許，辣椒一個，芝麻一勺。3、3個大鵝蛋放在清水裏用小毛刷清洗乾淨，控幹水分。大蒜去皮切碎。4、鵝蛋放在蒸鍋上，水開蒸15分鐘。不要蒸太久，不然吃起來就不香了。5、蒸熟的鵝蛋放在涼水盆裏泡5...
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![煮的鵝蛋存放時間]( "煮的鵝蛋存放時間")
- 1、2天左右。2、一般情況下，鵝蛋煮熟後如果需要隔夜的話最好是放置在冰箱的冷藏室中保存，低温能一定程度上抑制住鵝蛋中細菌的滋生，使鵝蛋不至於快速變質，但鵝蛋本身保存的時間並不是很久，在冰箱中保存的話，能保存2天左右的時間。...
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![幹醃鵝蛋方法 幹醃鵝蛋方法介紹]( "幹醃鵝蛋方法 幹醃鵝蛋方法介紹")
- 1、先把鵝蛋洗乾淨。注意用清水洗，自來水就可以，不能用温水洗。可以在水管上直接衝着洗。2、晾鵝蛋。把洗淨的鵝蛋放在筐子裏，晾乾水分，這個過程不能着急，一定要等蛋上的水分全部自然幹掉。可以放在不礙事的地方一二天。這時，順便把家中準備盛鵝蛋的罈子洗淨，也一定要完全晾乾。...
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![春芽炒鵝蛋怎麼做 春芽炒鵝蛋的做法]( "春芽炒鵝蛋怎麼做 春芽炒鵝蛋的做法")
- 1、主料：香椿一把、鵝蛋1個、鹽適量。2、新鮮春芽一把，洗淨。3、切成這樣的小碎。4、鵝蛋一個，和春芽碎一起拌勻，加鹽一小勺。5、拌勻後，熱油8分熱，下蛋液，煎兩面金黃。6、小火煎3分鐘左右即可。...
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![懷孕期間吃鵝蛋可以去胎毒嗎 吃鵝蛋可以去胎毒嗎]( "懷孕期間吃鵝蛋可以去胎毒嗎 吃鵝蛋可以去胎毒嗎")
- 1、“孕婦吃鵝蛋去胎毒”這種説法沒有任何科學依據，鵝蛋並沒有去除濕毒的作用。相反，孕婦鵝蛋吃多了，蛋白質就會增多，這樣就會增加尿酸，容易引發痛風，還會增加腎臟負擔。2、因此，孕婦吃鵝蛋並不能真正達到去胎毒的效果，孕婦不可盲目食用鵝蛋。但把鵝蛋作為日常菜餚的補充，增強自己...
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![鵝蛋臭了還可以醃製嗎]( "鵝蛋臭了還可以醃製嗎")
- 1、不能醃製。2、醃製鵝蛋的目的是為了更好地反映裏面的營養元素,進而變成更美味的食物。此外,它可以避免腐敗和延長儲存時間。但是鵝蛋發臭之後,説明它已經變質了,營養元素已經發生了變化,造成了有毒物質。即使醃製後,也屬於不宜食用的鵝蛋。如果和所有正常的鵝蛋一起醃...
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![鵝蛋要煮多長時間 鵝蛋要煮多久才熟]( "鵝蛋要煮多長時間 鵝蛋要煮多久才熟")
- 1、鵝蛋放入涼水鍋中煮，一般十分鐘左右就可以煮熟。2、而且通常煮鵝蛋時一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩，另外，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。...
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![韭菜炒鵝蛋的做法]( "韭菜炒鵝蛋的做法")
- 1、準備材料：鵝蛋2個，韭菜300克，鹽、油適量。2、鵝蛋打散加一勺鹽，韭菜洗淨切段。3、起油鍋，放一小勺鹽，放韭菜翻炒。4、關火盛出韭菜與蛋液拌勻，加幾滴料酒攤出來的蛋會更加蓬鬆鮮嫩。5、重新起油鍋，等油熱放入蛋液快速翻炒，不要炒老了，出鍋裝盤。...
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![鵝蛋有什麼用]( "鵝蛋有什麼用")
- 1、鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。2、其中蛋黃的營養成分較多，蛋黃含有較多的磷脂，對人的大腦及神經組織發育有重大作用。3、鵝蛋內的鐵、磷、鈣含量較多，容易被人體吸收和利用。4、鵝蛋的還可以藥用，有補中益氣的作用。5、鵝蛋清加入一些白酒，或加一些冰...
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![煮鵝蛋冷水下鍋一般要多久時間 煮鵝蛋冷水下鍋需要多長時間]( "煮鵝蛋冷水下鍋一般要多久時間 煮鵝蛋冷水下鍋需要多長時間")
- 1、煮鵝蛋冷水下鍋煮15分鐘左右即可。2、煮鵝蛋一般是等到水開後再煮10分鐘左右即可，煮的時間不宜過長，時間過長會使鵝蛋煮的過老，影響鵝蛋口感，也會使其營養物質流失，降低鵝蛋的營養價值。煮鵝蛋最好冷水下鍋，這樣煮出來的鵝蛋不會破損，而且受熱均勻，蛋黃蛋清慢慢凝固，這樣煮出來...
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![醃鹹鵝蛋的烹飪技巧 醃鵝蛋的方法]( "醃鹹鵝蛋的烹飪技巧 醃鵝蛋的方法")
- 1、主料：鵝蛋12個。2、輔料：鹽300克、白酒70克、花椒粒適量、八角1個。3、做法：（1）備齊材料。將鵝蛋放入水中用刷子刷洗乾淨。（2）鍋中加入適量的水，加入花椒和八角煮開，水開後倒入鹽煮至融化，通常水和鹽的比例100：20處於飽和狀態。（3）煮至鹽完全融化關火。（4）可用腐乳罈子醃製的鹹鵝蛋，提...
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![鵝蛋醃製方法 鵝蛋怎麼醃]( "鵝蛋醃製方法 鵝蛋怎麼醃")
- 1、將鵝蛋洗淨外皮晾乾。2、鍋中接適量水，放入花椒、八角、桂皮、香葉，開火，燒開後轉小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關火晾涼。3、將鵝蛋碼放在事先準備好的乾淨無水的器皿中，把煮好的鹽水中的調料取出，將水倒入密封盒中，水要沒過鵝蛋。4、倒入白酒，蓋上蓋子，放在陰涼處，醃30-35...
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![冷水煮鵝蛋帶殼煮多長時間能煮熟 冷水煮鵝蛋帶殼煮多久能煮熟]( "冷水煮鵝蛋帶殼煮多長時間能煮熟 冷水煮鵝蛋帶殼煮多久能煮熟")
- 1、冷水煮帶殼的鵝蛋，需要煮10分鐘左右。2、通常煮鵝蛋時要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩。另外，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差。3、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；鵝蛋中含有多種...
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![鵝蛋子瘟是怎麼回事]( "鵝蛋子瘟是怎麼回事")
- 鵝蛋子瘟。鵝蛋子瘟實際上為卵黃性腹膜炎，是產蛋母禽常見的一種細菌性傳染病。其病原為沙門氏菌、大腸桿菌等。母禽的卵巢、卵子、輸卵管感染這些細菌而發炎，進而發展為卵黃性腹膜炎，即卵未經產道產出而墜人腹腔內。多數突然死亡。症狀以母鵝表現精神沉鬱，肛門有發臭的排泄物...
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![鵝蛋能和黃瓜一起吃嗎]( "鵝蛋能和黃瓜一起吃嗎")
- 鵝蛋能和黃瓜一起吃。鵝蛋中含有豐富的營養物質，它含有大量的蛋白質、脂肪，還有人體所必需的礦物質和維生素，還有微量元素。鵝蛋中含有多種蛋白質，其中卵黃磷蛋白是一種特別好的蛋白，有利於人體的身體健康。鵝蛋中所含有的營養物質能夠促進大腦和神經系統的發育，特別適合在日常...
- 29182
![鵝蛋得煮多長時間]( "鵝蛋得煮多長時間")
- 1、把蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裏煮煮時間大約在十分鐘左右。2、如果不知道生熟，就這樣試下：用家裏的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。最後一項也很重要，要把蛋撈在涼水鍋裏。這樣蛋不僅不會粘在蛋殼上造成浪費，還會很好剝皮。3、營養分析：鵝蛋中含有豐富的營...
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