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關於全針菇的生活百科

全針菇怎麼種植
  • 全針菇怎麼種植

  • 1、菌種處理。金針菇對環境的適應能力比較強,一般可一年四季進行種植,首先在市場上購買新鮮的金針菇,就其金針菇捆綁起來,將下端切下3~4cm的菌種種植就可以了,上端的金針菇可用於做食物。2、準備工具。其實種植金針菇並不需要給其配製土壤,需要給其準備乾淨的玻璃容器、紗布或化...
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雞胸肉金針菇做法大全
  • 雞胸肉金針菇做法大全

  • 雞胸肉和金針菇是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的食物,很多朋友會去超市購買一些雞胸肉和金針菇放在家中準備食用。然而一些朋友在買回雞胸肉和金針菇的時候,發現自己不知道如何做雞胸肉金針菇,不進行處理的雞胸肉和金針菇很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致...
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金針菇的烹飪方法 金針菇的做法大全涼拌
  • 金針菇的烹飪方法 金針菇的做法大全涼拌

  • 1、金針菇拌雜蔬的做法:用料:金針菇200克、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、木耳(幹)3朵、食鹽適量、醋適量、蒜適量、生抽適量、香油適量、香菜適量、白糖少許。做法:金針菇切掉老根,清洗乾淨,黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲,黑木耳提前用清水泡發切成絲備用。香菜洗淨,切斷兒,蒜切末兒。鍋裏放入...
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金針菇煲湯的做法大全
  • 金針菇煲湯的做法大全

  • 1、金針菇豆腐湯材料:豆腐1塊、金針菇、瘦肉丁、植物油、醬油、鹽、雞精。步驟:豆腐用水清洗,切成方塊。金針菇切掉根部,然後洗淨。熱鍋放入適量油,爆炒瘦肉丁,加水煮沸。待水煮沸後,加入豆腐和金針菇,中火煮5分鐘,放入醬油、鹽和雞精調味即可。2、金針菇蓮藕排骨湯材料:金針菇100...
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金針菇好吃的做法大全
  • 金針菇好吃的做法大全

  • 金針菇作為一種菌類食物,受到很多朋友的喜歡,尤其是在炒菜的時候,金針菇可以説是很常見的一種,但是金針菇要想做好吃,做出不一樣的味道來,就需要多多下功夫,這時候我們就可以將金針菇和雞胸肉搭配起來一起炒,這樣就可以做出非常美味的金針菇雞胸肉來,趕緊來試試吧。第一步:首先將雞...
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豆卷金針菇做法大全
  • 豆卷金針菇做法大全

  • 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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酸辣金針菇的教程大全 酸辣金針菇的做法大全
  • 酸辣金針菇的教程大全 酸辣金針菇的做法大全

  • 1、做法一用料:金針菇300克、花生油40克、鹽1克、生抽1勺、蠔油1勺、涼拌醋1勺、白糖3克、香葱兩根、老乾媽辣椒醬1勺。金針菇切去根部,撕開洗淨,香葱洗淨切葱花。燒鍋開水,放金針菇下鍋焯水兩分鐘,撈起控幹水份裝盤。放入鹽、白糖、生抽、蠔油、涼拌醋、老乾媽辣椒醬,碼上葱花...
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酸辣金針菇的做法大全
  • 酸辣金針菇的做法大全

  • 1、做法一用料:金針菇300克、花生油40克、鹽1克、生抽1勺、蠔油1勺、涼拌醋1勺、白糖3克、香葱兩根、老乾媽辣椒醬1勺。金針菇切去根部,撕開洗淨,香葱洗淨切葱花。燒鍋開水,放金針菇下鍋焯水兩分鐘,撈起控幹水份裝盤。放入鹽、白糖、生抽、蠔油、涼拌醋、老乾媽辣椒醬,碼上葱花...
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做金針菇湯步驟 金針菇湯
  • 做金針菇湯步驟 金針菇湯

  • 1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔;4、油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。...
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金針菇做法 怎麼做金針菇
  • 金針菇做法 怎麼做金針菇

  • 1、涼拌金針菇,將金針菇洗淨後焯水,燙熟,加入鹽、鮮醬油、蠔油、香油、醋、蒜泥、黃瓜絲、香葱香菜末拌均勻,就是一道美味的涼菜。2、白灼金針菇,不喜歡吃涼的又怕麻煩的,就做這道白灼金針菇,將金針菇蒸熟或者燙熟後,放到盤子中,用鹽、鮮醬油、蠔油、醋、香油、蒜泥、辣椒碎、麻油...
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金針菇的好吃做法大全
  • 金針菇的好吃做法大全

  • 金針菇作為一種菌類食物,受到很多朋友的喜歡,尤其是在炒菜的時候,金針菇可以説是很常見的一種,但是金針菇要想做好吃,做出不一樣的味道來,就需要多多下功夫,這時候我們就可以將金針菇和雞胸肉搭配起來一起炒,這樣就可以做出非常美味的金針菇雞胸肉來,趕緊來試試吧。第一步:首先將雞...
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金針菇的做法大全家常
  • 金針菇的做法大全家常

  • 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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銀針菇和金針菇的區別
  • 銀針菇和金針菇的區別

  • 1、白金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。2、白金針菇可藥用,經常食用可預防和治療肝臟系統疾病及胃腸道潰瘍,降低膽固醇。3、菌柄粗細均勻,色澤淡,人體所需的8種氨基酸含量佔氨基酸總量的44.5%,高於一般菇類。4、濃色品系金針菇菌蓋軟滑,菌柄脆嫩,香味濃...
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金針菇怎麼涼拌 金針菇的涼拌做法大全
  • 金針菇怎麼涼拌 金針菇的涼拌做法大全

  • 1、方法一:材料:金針菇、蒜、辣椒、小香葱、雞粉、生抽、香醋。把金針菇去頭洗淨弄散。蒜切末加鹽和雞粉拌勻,辣椒斜切小段,葱切末。鍋燒開水,把金針菇下鍋加少許鹽焯燙熟。金針菇撈出過冷水,擠幹水分,用模具定型壓實。金針菇面上抹上蒜蓉,放上辣椒,鍋中燒少許油至冒煙時倒在蒜上...
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豆卷金針菇的做法大全
  • 豆卷金針菇的做法大全

  • 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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金針菇的做法大全涼拌
  • 金針菇的做法大全涼拌

  • 1、金針菇拌雜蔬的做法:用料:金針菇200克、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、木耳(幹)3朵、食鹽適量、醋適量、蒜適量、生抽適量、香油適量、香菜適量、白糖少許。做法:金針菇切掉老根,清洗乾淨,黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲,黑木耳提前用清水泡發切成絲備用。香菜洗淨,切斷兒,蒜切末兒。鍋裏放入...
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金針菇介紹 金針菇多久熟
  • 金針菇介紹 金針菇多久熟

  • 1、新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用,因為金針菇中含有少量的秋水鹼,作為涮菜的上選佳品,如果沒有煮熟吃,可能會引起中毒。但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭,其中的秋水鹼都已被破壞,可以放心使用,一般稍煮一下即可撈起。2、金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬...
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金針菇好吃做法大全
  • 金針菇好吃做法大全

  • 金針菇作為一種菌類食物,受到很多朋友的喜歡,尤其是在炒菜的時候,金針菇可以説是很常見的一種,但是金針菇要想做好吃,做出不一樣的味道來,就需要多多下功夫,這時候我們就可以將金針菇和雞胸肉搭配起來一起炒,這樣就可以做出非常美味的金針菇雞胸肉來,趕緊來試試吧。第一步:首先將雞...
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蒜茸金針菇的做法大全
  • 蒜茸金針菇的做法大全

  • 1、做法一:準備用料。金針菇、蒜、小米辣、小葱、生抽、蠔油、蒸魚豉油。金針菇洗淨,切掉根部一小段,大蒜、小米辣剁碎,小葱切葱花;開中火熱鍋,倒入適量食用油,再倒入蒜蓉、小米辣炒香,關火;加入生抽,蠔油各一勺拌勻;把炒好的蒜蓉鋪在金針菇上;水燒開後,上鍋大火蒸5分鐘左右即可。2、...
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豆皮金針菇的做法大全
  • 豆皮金針菇的做法大全

  • 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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金針菇豆皮的做法大全
  • 金針菇豆皮的做法大全

  • 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
  • 20011
金針菇的涼拌做法大全
  • 金針菇的涼拌做法大全

  • 1、方法一:材料:金針菇、蒜、辣椒、小香葱、雞粉、生抽、香醋。把金針菇去頭洗淨弄散。蒜切末加鹽和雞粉拌勻,辣椒斜切小段,葱切末。鍋燒開水,把金針菇下鍋加少許鹽焯燙熟。金針菇撈出過冷水,擠幹水分,用模具定型壓實。金針菇面上抹上蒜蓉,放上辣椒,鍋中燒少許油至冒煙時倒在蒜上...
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金針菇做法有什麼 金針菇怎麼做好吃法大全
  • 金針菇做法有什麼 金針菇怎麼做好吃法大全

  • 1、培根金針菇:用培根裹住金針菇,用牙籤固定住。鍋內倒油,油熱後將培根金針菇卷放到鍋內,煎至兩面金黃。撒少許鹽,稍微煎一下出鍋裝盤即可。2、酥炸金針菇花:將金針菇洗淨切開,打兩個雞蛋,加入鹽、白胡椒粉拌勻後將蛋液淋在金針菇上。金針菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成熱下鍋炸,小...
  • 20066
烤金針菇做法 烤金針菇
  • 烤金針菇做法 烤金針菇

  • 1、金針菇150-200克,可以先成捆兒清洗,再拆分,如果拆分後清洗,一定要把水分儘可能的多多擠出去,或用廚房用紙攥一下,以免烤的時候,滲出過多的水分;2、準備一份燒烤醬15克,甜麪醬6克,經過調配後的醬料金針菇口味更好;3、將15克原味燒烤醬、6克甜麪醬、糖2克、鹽一小捏、色拉油8-10克...
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豆腐金針菇的做法大全
  • 豆腐金針菇的做法大全

  • 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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