![醬油雞怎麼做 醬油雞要煮多久]( "醬油雞怎麼做 醬油雞要煮多久")
- 1、大約二十五分鐘左右。2、製作方法：（1）整雞拔毛洗淨，切去雞頭和雞屁股。（2）將適量沙姜、生薑、葱白和三塊香菇切碎成蓉，加入少量鹽，與香菜混合後填入雞肚中。（3）往雞表面抹上一層鹽局雞粉，放十分鐘入味。（4）往煮鍋中加入半瓶醬油，加一碗半水，加少量香油。（醬油和水儘量沒過雞。）（5）整雞放...
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![雞要如何養它才不生病]( "雞要如何養它才不生病")
- 1、最為常見的就是大腸桿菌，這個病菌自身是個好細菌，不只不致病，對維持雞的腸道菌羣平衡有很大作用，但有些被污染的大腸桿菌會導致腸道感染，引發雞羣腹瀉、敗血症、毒血癥等。2、所以要特別當心對待，為了防止雞羣受到它污染，對周圍環境的消毒工作一定要做好，特別是動物糞便，是它首...
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![空氣炸鍋炸脆皮雞要多長時間]( "空氣炸鍋炸脆皮雞要多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸脆皮雞要180度烤12分鐘。2、原料：雞腿、太白粉、雞精、雞蛋、麪粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、五香粉、麪包糠。3、雞腿切小塊，備用。4、調麪糊。碗中放入太白粉、麪粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、雞精、五香粉，磕入1個雞蛋，攪勻。5、雞腿裹上一層調製好...
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![整隻雞要怎麼處理]( "整隻雞要怎麼處理")
- 1、材料：整雞1只，香菇若干，紅棗6個，枸杞10粒，薑片3片，鹽少許2、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；3、把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入温水中浸泡一會備用。4、在鍋中注...
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![脆皮雞空氣炸鍋炸多久 空氣炸鍋炸脆皮雞要多長時間]( "脆皮雞空氣炸鍋炸多久 空氣炸鍋炸脆皮雞要多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸脆皮雞要180度烤12分鐘。2、原料：雞腿、太白粉、雞精、雞蛋、麪粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、五香粉、麪包糠。3、雞腿切小塊，備用。4、調麪糊。碗中放入太白粉、麪粉、橄欖油、食鹽、白胡椒、蒜粉、雞精、五香粉，磕入1個雞蛋，攪勻。5、雞腿裹上一層調製好...
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![空氣炸鍋炸整雞要多長時間 空氣炸鍋炸整雞要的時長]( "空氣炸鍋炸整雞要多長時間 空氣炸鍋炸整雞要的時長")
- 1、空氣炸鍋炸整雞要15~20分鐘。2、將醃製好的適當大小的雞肉裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸土雞塊，還可以炸薯條、雞米花、雞翅、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食，也可以用空氣炸鍋做燒烤食物，如烤茄子、烤豆腐、烤金...
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![雞要煮多久能熟]( "雞要煮多久能熟")
- 1、雞肉煮熟的時間是不一定的，煮雞肉的時間要根據雞肉的老嫩情況來決定煮的時間，如果雞肉比較老，一般煮的時間就比較長，雞肉比較嫩的話就可以不用煮那麼久。2、切塊的、整隻的煮法和口感都不一樣的，如果是飼養場的肉雞，中等塊大小的，15分鐘左右就可以煮熟；如果是農家放養的土雞，那...
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![蒸全雞要哪些食材]( "蒸全雞要哪些食材")
- 1、主料：肥土雞1只（重約1500克）。調料：鹽7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜塊、葱結各25克，紅參20克，枸杞30克，淮山30克，阿膠30克，熟地15克，苡米20克。2、土雞宰殺洗淨，胡椒拍碎，藥材（紅參、枸杞、淮山、阿膠、熟地、苡米）洗淨待用。3、水燒開，下雞中火焯水5分鐘，撈出洗淨。4、將雞放...
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![豬肚雞要怎麼做]( "豬肚雞要怎麼做")
- 1、將豬肚放入碗中，倒入鹽20g、生粉20g，反覆搓揉，將豬肚放入清水中洗乾淨，將整隻雞放入豬肚，用竹籤封口。2、在鍋中放入薑片，燒開水後放入豬肚，中途倒入5g料酒，扎幾個小孔防止爆開，煮半個小時後，鍋中放入薑片。3、放入葱以及豬肚，加入料酒10g，加入黃芪5g，加入黨參紅棗5g，加入白胡椒粉10...
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![空氣炸鍋炸一整雞要多久]( "空氣炸鍋炸一整雞要多久")
- 1、15~20分鐘。2、將醃製好的適當大小的雞肉裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸土雞塊，還可以炸薯條、雞米花、雞翅、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食，也可以用空氣炸鍋做燒烤食物，如烤茄子、烤豆腐、烤金針菇等等。...
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![空氣炸鍋炸黃金脆皮雞要多久 空氣炸鍋炸黃金脆皮雞要多長時間]( "空氣炸鍋炸黃金脆皮雞要多久 空氣炸鍋炸黃金脆皮雞要多長時間")
- 1、10分鐘。使用空氣炸鍋炸雞塊時，將黃金雞塊放在空氣炸鍋中，180度炸5分鐘，翻面後再炸5分鐘即可。使用空氣炸鍋炸黃金雞塊之前，需要將空氣炸鍋調至180度，預熱4分鐘。2、冷凍的黃金雞塊，需要放在室温解凍後在炸。炸好的黃金雞塊可以直接吃，也可以搭配椒鹽粉、番茄醬一起吃。...
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![豬肚雞做法介紹 豬肚雞要怎麼做]( "豬肚雞做法介紹 豬肚雞要怎麼做")
- 1、將豬肚放入碗中，倒入鹽20g、生粉20g，反覆搓揉，將豬肚放入清水中洗乾淨，將整隻雞放入豬肚，用竹籤封口。2、在鍋中放入薑片，燒開水後放入豬肚，中途倒入5g料酒，扎幾個小孔防止爆開，煮半個小時後，鍋中放入薑片。3、放入葱以及豬肚，加入料酒10g，加入黃芪5g，加入黨參紅棗5g，加入白胡椒粉10...
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![雞要蒸多久才熟]( "雞要蒸多久才熟")
- 1、一般來説，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。2、在蒸制雞肉的時候，蒸的時間不能太長了，否則蒸出來的雞肉會變老、變硬，吃起來不...
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![雞要蒸多久才會熟]( "雞要蒸多久才會熟")
- 1、一般來説，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。2、雞肉很多人都非常喜歡吃，它的烹飪方法比較多，常見的有炒、煮、烤、滷、蒸等等，...
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![為什麼雞要吃糠]( "為什麼雞要吃糠")
- 雞吃糠是要補充鈣，雞缺鈣會骨頭酥鬆。如果母雞不吃糠，它下的蛋的蛋殼就會非常脆,一受重力就破，所以需要吃糠。...
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![雞要怎麼煮才好吃]( "雞要怎麼煮才好吃")
- 1、用料：雞1只（900g）、葱5根、紅葱頭2個、姜5片（厚一釐米）、生抽4勺、鹽10克（1勺）、白胡椒粉5克（大半勺）。2、把雞的內臟掏乾淨，然後沖洗乾淨，瀝乾水分。拿一個盆裝着，放入鹽、白胡椒粉、薑片進行醃製，搓揉雞身與雞內部，塗抹均勻按摩一下讓肉質更爽，薑片放一半到雞肚子裏面。塗抹均勻了，...
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![雞要怎麼處理才幹淨]( "雞要怎麼處理才幹淨")
- 雞肉相信大家一定都比較熟悉也都有食用過，它肉質鮮美口感豐富，同時它也能夠為身體提供營養，同時吃了也幾乎不會增長脂肪含量。為了能夠喝到新鮮的雞湯，很多人也會在集市上購買活雞來處理乾淨，但是想要把雞肉處理乾淨並不是一件容易的工序。接下來就為大家來介紹一下具體的操作...
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![空氣炸鍋炸半隻雞要多長時間]( "空氣炸鍋炸半隻雞要多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸雞要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃製...
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![空氣炸鍋半隻雞要炸多長時間]( "空氣炸鍋半隻雞要炸多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。2、用空氣炸鍋炸雞，炸之前需要將其提前醃製好，將空氣炸鍋温度調到180度預熱10分鐘，然後取出炸籃，將雞塊放入然後設定好時間（15-20分鐘左右）。另外，雖然空氣炸鍋可以在短時間內達到很高的温度，但是炸一些食物之前需要提前預熱，這一點要...
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![紅燒雞要焯水嗎]( "紅燒雞要焯水嗎")
- 紅燒雞注意事項：1、雞要選嫩一點的，可以的話，只買雞腿或雞翅2、雞肉可以生炒，不焯水。一定要焯水的話，焯完後要用涼水冰一下，讓肉變緊實，再做下一步。3、燉的時間要短一些。可以在剁肉的時候小塊一點。水開後大概二十到二十五分鐘，雞肉就剛剛好熟，又不會太老。如果是焯過水的，燉的...
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![烤箱烤一隻雞要的時間]( "烤箱烤一隻雞要的時間")
- 1、1.5公斤的雞大約需要1.5小時。雞肉體重每增加200克，烤制時間需要增加20分鐘，烤雞的温度，前半小時為220度，然後改為160度烤制1小時即可。烤雞前，需要給雞的表面刷上軟化的黃油，刷均勻後再將雞放入烤箱。2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定温度，才能符合食譜上的烘烤時間...
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![雞要怎麼養它才不生病]( "雞要怎麼養它才不生病")
- 1、最為常見的就是大腸桿菌，這個病菌自身是個好細菌，不只不致病，對維持雞的腸道菌羣平衡有很大作用，但有些被污染的大腸桿菌會導致腸道感染，引發雞羣腹瀉、敗血症、毒血癥等。2、所以要特別當心對待，為了防止雞羣受到它污染，對周圍環境的消毒工作一定要做好，特別是動物糞便，是它首...
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![空氣炸鍋炸一整雞要多長時間]( "空氣炸鍋炸一整雞要多長時間")
- 1、15~20分鐘。2、將醃製好的適當大小的雞肉裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸土雞塊，還可以炸薯條、雞米花、雞翅、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食，也可以用空氣炸鍋做燒烤食物，如烤茄子、烤豆腐、烤金針菇等等。...
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![雞要怎麼養]( "雞要怎麼養")
- 1、要有個適宜的温度。雞的正常體温平均在42℃左右。剛出殼的小雞，絨毛稀短，抗寒能力差，遇冷着涼會拉稀，太熱會患感冒。一般來説，一週齡的小雞適宜30℃左右的氣温，二週齡的小雞適宜20℃以上的氣温，一個月後就能適應室外的氣温，可以在屋外自由活動了。2、温度是不是適宜，可以根據小...
- 28372
![雞要怎麼養才容易長大]( "雞要怎麼養才容易長大")
- 1、平時飼料用雛雞顆粒飼料飼餵，開始每日喂5--6次，黑夜可加喂一次，以後逐漸改喂3--4次／日。温度的高低對雛雞的生長髮育有很大的影響，因此必須嚴格掌握小雞温度。2、小雞體温高，發育快。一般雞的體温在40.8-41.5℃之間，所以必須在冬暖夏涼、通風良好的環境中飼養。3、另外雞的消...
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生活全書館
